Когда и где можно заменить сахар медом

Оглавление:

Видео: Когда и где можно заменить сахар медом

Видео: Когда и где можно заменить сахар медом
Видео: Можно ли сахар заменить мёдом? Развеиваем миф о пользе меда 🍯 2024, Ноябрь
Когда и где можно заменить сахар медом
Когда и где можно заменить сахар медом
Anonim

Многие из нас знают, что сахар довольно вреден, но мы все еще не можем представить некоторые продукты и напитки без него. Особенно любителям сладкого. Они даже не могут думать о том, чтобы не есть пирожные или другую выпечку.

Действительно, сахар - широко используемый в домашнем хозяйстве продукт. тем не мение мед может заменить сахар как подсластитель в большинстве случаев. Учтите, что при высокой термической обработке оно теряет свои целебные свойства, но зато вкус блюда получается более насыщенным и другим.

Конечно, выгоднее всего полностью исключить сахар из рациона, но если вы не готовы полностью отказаться от сахара, даже его уменьшение резко улучшит ваше общее состояние.

Мед в напитках

Напитки с медом
Напитки с медом

Первое и самое простое место для нанесения замена сахара медом это чай. Положив мед вместо сахара в чае, мы не только делаем его полезнее, но и приятнее на вкус! Особенно, если чай приготовлен из ягод или экзотических фруктов, мед подчеркнет его аромат. Как и чай, мед идеален для приготовления домашних соков, лимонадов и смузи. Поскольку мед имеет другой, более естественный вкус, его всегда сочетают с домашними натуральными напитками. Если вы пьете только соки из магазина, неплохо попробовать заменить их ими. В Интернете есть тысячи уникальных рецептов, которые практически не требуют усилий и времени.

Мед в десертах

Йогурт с медом и орехами
Йогурт с медом и орехами

Например, для сохранения формы некоторых тортов и пирогов требуется сахар. тем не мение во многих кондитерских изделиях сахар можно заменить медом, даже в не очень капризных тортах. Одним из самых удачных десертов с медом вместо сахара, помимо любимых имбирных пряников, является йогурт с клубникой. Добавляя мед в йогурт с клубникой, вы не только придаете ему достаточную сладость, но и усиливаете клубничный вкус.

То же самое и с йогуртом с бананами, карамелизированными фруктами и фруктовым салатом. Некоторые виды кремового торта также подлежат замена сахара медом, особенно если они не требуют разрушения снега. Однако, поскольку большинство выпекаемых тортов довольно индивидуальны, вам нужно будет проверить индивидуально, можете ли вы заменить сахар медом в их рецепте.

Ребрышки в медовой глазури
Ребрышки в медовой глазури

Фото: Йорданка Ковачева

Мед в основных блюдах

Большинство основных блюд соленые, но иногда добавляют сахар для карамелизации или для приготовления кисло-сладкого соуса. К ним относятся курица терияки, кисло-сладкая курица с ананасом, карамелизованная морковь, ножки в соевом соусе и другие блюда этого типа. Если вы до сих пор делали их с сахаром, то пора заменить его медом. Это резко улучшит вкус блюд, сделает их более насыщенными и изысканными. С этой небольшой заменой вы без дополнительных усилий получите блюда высокого кулинарного качества.

Рекомендуемые: