2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В последнее время все больше диетологов считают вредными белковые продукты животного происхождения. Дело в том, что человек употребляет мясо, яйца и другие подобные продукты в большем количестве, чем необходимо. Проблема заключается в том, что белок животного происхождения, который не всасывается из желудочно-кишечного тракта, начинает разлагаться и в результате этой реакции в кишечнике образуется множество токсинов (аммиак, метан, сероводород, гистамин, нитроамин. и др.) и даже свободные радикалы, способные нанести организму большой вред.
Чтобы справиться с ними, организм выделяет ферменты, которые участвуют во многих жизненно важных реакциях. В этом случае есть два способа помочь организму: уменьшить количество потребляемого животного белка и увеличить количество растительной пищи в рационе. Дело в том, что в растительной пище содержится большая часть ферментов, попадающих в организм.
Одним из самых богатых по аминокислотному составу белковых продуктов является красное мясо. Но потребление мяса имеет побочные эффекты. Так, ученые из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета в ходе масштабного исследования обнаружили, что приготовление этого продукта с пищей производит большое количество канцерогенов, вредных насыщенных жиров и холестерина.
Чем можно заменить в рационе такой необходимый продукт, как мясо?
Исследователи из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе пришли к выводу, что белые грибы являются лучшим овощной аналог красного мяса. Кроме того, белые грибы не только насыщают организм жизненно важными аминокислотами, но и помогают бороться с лишним весом.
Благодаря исследованию специалисты из Балтимора пришли к выводу, что замена красного мяса грибами в пище снижает индекс массы тела и объем талии.
Чтобы ощутить преображение своего тела, достаточно исключить из обычного рациона один продукт - мясо и заменить его таким же количеством белых грибов.
Приятным бонусом к похудению с такой заменой станет общее укрепление здоровья.
Это факт грибы являются естественным источником витамина PP. Кроме того, в составе этого продукта высокое содержание фолиевой и пантотеновой кислоты, а также витамина С.
Минеральный состав грибов также богат. Этот продукт содержит большое количество калия, фосфора, кальция, магния, фтора, хрома и серы.
Хотите поправить здоровье и похудеть? Замени красное мясо грибами и не забудь рассказать нам о своих успехах!
Рекомендуемые:
Чем можно заменить мясо
Мясо содержит много энергии. Но если хотите заменить его, ешьте рыбу. Это почти полная замена мясу, но в нем меньше железа. Вместо этого он содержит большое количество различных минералов и витаминов. Скумбрия, ставрида, лосось и тунец содержат много полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для организма, особенно если вы не едите мясо.
Почему Дания вводит налог на красное мясо?
Дания рассматривает предложение о введении налога на красное мясо после того, как правительственные эксперты пришли к выводу, что изменение климата является этической проблемой, сообщает Independent. Датский совет по этике рекомендует сначала ввести налог на говядину, а в будущем распространить действие этого правила на все красное мясо.
Красное вино прекрасно сочетается с грибами
Старое правило подачи красного вина к мясу и белого к рыбе действует и по сей день, но мир сочетаний продуктов и вин стал намного разнообразнее. Вместо того, чтобы гадать, как сочетать блюда с вином, когда к вам приходят гости, разбирающиеся в тонкостях сомелье, следует придерживаться некоторых основных принципов.
Как заменить жирное мясо в нашем рационе?
Регулярное потребление слишком большого количества жирное мясо в рационе приводит к ожирению, а избыточный вес является одним из основных заболеваний, вызывающих тяжелые последствия для здоровья, включая смерть. Как заменить в рационе излишне жирные вредные мясные продукты?
Как часто и в каких количествах рекомендуется употреблять красное мясо?
красное мясо вызывает много споров среди диетологов и врачей. Считается, что его следует ограничить до 450 г в неделю, потому что это может быть вредно и даже опасно для здоровья, вызывая даже рак. Здесь необходимо сделать некоторые пояснения.
