Lolo Rosso - сущность, преимущества и применение

Оглавление:

Видео: Lolo Rosso - сущность, преимущества и применение

Видео: Lolo Rosso - сущность, преимущества и применение
Видео: Салат Лолло Росса. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена Lollo Rossa 2024, Ноябрь
Lolo Rosso - сущность, преимущества и применение
Lolo Rosso - сущность, преимущества и применение
Anonim

Не теряя времени зря, здесь мы вкратце познакомим вас с тем, что скрывается за названием. Лоло Россо.

Суть Lolo Rosso

За эксцентричным именем Lolo Rosso на самом деле скрывается так называемое в нашей стране красный кудрявый салат. Его листья начинают окрашиваться в бледно-бледно-зеленый цвет, но со временем приобретают плиточный оттенок. В Италии его выращивают круглый год, но если у вас есть двор или зимний сад, вы можете смело выращивать его дома.

Преимущества Lolo Rosso

Как и все другие зеленые салаты, Lolo Rosso является натуральным антиоксидантом. Как и лук, он богат кверцетином - веществом, которое естественным образом укрепляет вашу иммунную систему и рекомендуется при астме и аллергии.

Исследование показало, что комбинация кверцетина с витамином С благотворно влияет на людей, страдающих пародонтитом. И последнее но не менее важное - потребление Лоло Россо в сочетании с продуктами, богатыми витамином С, снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака.

Применение Лоло Россо

Салат Лоло Россо
Салат Лоло Россо

Фото: Илиана Парванова

Lolo Rosso используется для приготовления всех видов зеленых салатов, но из-за слегка горьковатого вкуса его скорее используют в качестве добавки. Интересно отметить, что салаты, приготовленные с использованием Lolo Rosso, хорошо сочетаются с любыми фруктами, которые, с одной стороны, смягчат горьковатый вкус, а с другой - придадут салату более экзотическую и свежую текстуру.

Например, можно приготовить салат из айсберга, лоро Россо и черники. Очень подходящая комбинация - это айсберг, Lolo Rosso и заправка из оливкового масла, сливок, тертого белого сыра и немного горчицы. Смешайте все ингредиенты заправки, смешайте с салатом и подавайте с гренками.

Ты можешь использовать Lolo Rosso | и для украшения бутербродов или в качестве дивана для различных гарниров или мяса.

Важно знать, что, как и другие виды салата, Лоло Россо обязательно мойте блюдо перед едой (желательно с помощью центрифуги для овощей) и подавайте охлажденным, чтобы оно было приятно хрустящим.

Рекомендуемые: