2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Когда мы задаемся вопросом, какие цветы посадить, это хорошо не только для украшения нашего дома, но и для нас. Например, вы можете спокойно выращивать дома многие травы, такие как лаванда, мята или розмарин, которые можно использовать в кулинарных целях, для ароматизации помещений, для украшения многих коктейлей, а также для профилактики многих заболеваний.
Помимо стандартных трав есть много растений, малоизвестных большинству хозяйок. Типичный пример этого - растение физалис. Это очень красиво и очень полезно.
Физалис относится к семейству картофельных, но по внешнему виду не похож на обычный картофель. Он имеет красивые листья и образует нежные оранжевые плоды. Он очень богат витамином А и криптоксамином, поэтому его можно использовать для лечения ряда заболеваний и в кулинарии. Однако имейте в виду, что используются только его плоды, потому что листья растения ядовиты.
Кулинарное использование физалиса состоит в основном для украшения тортов, пирожных и кремов, а также для украшения фруктовых салатов и коктейлей. Плоды физалиса своим привлекательным внешним видом привносят экзотику в дизайн десертов или напитков. Физалис обладает свежим вкусом, который по мнению многих напоминает ананас, но ценится больше не из-за вкуса, а из-за приятного аромата.
Плоды физалиса можно сушить так же, как виноград и абрикосы, и есть отдельно. Они могут участвовать в приготовлении многих джемов, мармеладов и джемов в качестве дополнения к клубнике, малине, яблокам, грушам, айве и многому другому. Можно глазировать физалис карамелью или шоколадом и украсить ими торты или выпечку. Вы также можете использовать их при приготовлении желейных десертов.
Также очень часто физалис используется в украшении коктейлей, кремов и желе. Их также можно разместить сверху, чтобы получить законченный вид напитка или сливок, или положить на дно коктейля или бокала.
Если вы сделаете чай или отвар из физалиса, вы сможете улучшить свою пищеварительную систему и помочь почкам нормально функционировать. Также физалис очень полезен при астме и симптомах простуды.
Рекомендуемые:
Кулинарное использование ячменя
Ячмень (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - растение семейства злаковых. Его использовали в пищу со времен неолита. Письменные данные о нем встречаются с I века. Тогда древнегреческий целитель Дискоридис рекомендовал его как средство от боли в горле, от плохого настроения и для похудания.
Кулинарное использование лемонграсса
Лемонграсс еще называют цитронеллой. Обладает ярким и свежим ароматом лимона и более 50 сортов. Распространен в основном в тропиках и умеренных поясах. Это многолетнее растение с длинными, острыми и высокими листьями. Из него используются листья в наземной части травы.
Кулинарное использование ара
Мало кто слышал слово «арарут», а те, кто слышал его откуда-то, понятия не имеют, что это такое. Арарут - малоизвестный в Болгарии вид зерновых культур. Однако он очень полезен, потому что очень легко переваривается и содержит много витаминов.
Кулинарное использование индрише
Индришето это очень ароматная трава, которая должна присутствовать в каждом доме. Мало кто знает, что индришето на самом деле единственный съедобный вид герани. Визуально похоже на герань, но пахнет розой - интересно, не правда ли? Считается, что этот вечнозеленый кустарник родом из Южной Африки.
Кулинарное использование мескита
Мескитовая мука получают из плодов в виде стручков и бобовых с дерева Мескитовый . Существует около 45 видов мескитовых деревьев, распространенных в засушливых районах по всему миру. Они растут в некоторых частях Южной Америки, на юго-западе США и даже в пустыне Чиуауа в Мексике.