2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя пастернак в настоящее время не очень популярен в нашей стране, он является овощем, который имеет неисчислимые преимущества как для здоровья, так и для хорошего аппетита, когда мы сидим за столом. Его утраченная популярность на наших столах кажется необъяснимой, но не непоправимой.
Пастернак имеет чрезвычайно приятный вкус, дает организму важную клетчатку, содержит чрезвычайно мало калорий и, следовательно, является диетическим продуктом, который может поддерживать вашу талию тонкой.
В 100 граммах корня моркови, который является братом моркови, содержится всего 50 калорий и нет жира. Содержание холестерина составляет 0 миллиграммов, он дает 12 граммов углеводов, 3 грамма пищевых волокон, 3 грамма сахара, 1 грамм белка, витамин С, кальций и железо.
Это бесценный источник фолиевой кислоты (витамин B9), пантотеновой кислоты (витамин B5), меди и марганца. В корне этого растения содержится завидное количество ниацина (витамина B3), который чрезвычайно важен для нервной системы человека. Также есть тиамин (витамин B1), магний и калий, рибофлавин (витамин B2), витамин B6 и витамин E.
В качестве питательного вещества пастернак снабжает наш организм питательными веществами, которые в основном содержатся в картофеле. Однако по калорийности разница значительна - в пастернаке их значительно меньше.
Однако преимущества картофеля заключаются в более высоком содержании витамина С и белка, а пастернак компенсирует это как отличный источник клетчатки.
Оба корнеплода являются чемпионами по содержанию витаминов группы В, но медаль остается в руках пастернака, как отличного источника фолиевой кислоты.
Для хороших хозяек полезный совет - иногда вместо моркови или картофеля класть в посуду пастернак. Таким образом они удивят себя и свою семью новым приятным вкусом.
Благодаря высокому содержанию витамина С и ниацина пастернак весьма полезен для стимуляции иммунной системы и важен для здоровья и правильного функционирования пищеварительной системы, нервов и кожи. Клетчатка делает его мощным средством от запоров.
Пастернак и фолиевая кислота неоценимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Он снижает риск деменции и переломов костей, вызванных остеопорозом. Чрезвычайно полезная еда - для беременных и для женщин, планирующих стать мамами.
Рекомендуемые:
Пастернак
Pastinaca sativa это корнеплод, который выглядит как легкая морковь и на самом деле является родственником моркови, сельдерея и корня петрушки. Пастернак родом из Европы и Азии. Распространенный в Европе, этот вид овощей был завезен в Соединенные Штаты колонизаторами в 17 веке.
Три очень целебных специи, которые вы редко едите
Специи не только ароматизируют и улучшают вкус блюда, но и обладают лечебным действием. Вот три специи, которые обладают незаменимыми целебными свойствами. 1. Семена тмина Они очень ароматные. Это наиболее очевидно, когда мы готовим с его помощью.
Редис - вкусно и очень полезно
В весенний сезон редис не только обладает уникальным вкусом, но и радует нас своими многочисленными полезными свойствами. В себе редис содержит витамины из группы B, а также определенное количество витамина C, что делает их естественным средством от простуды, вирусов и гриппа.
Вот несколько причин включить пастернак в свое меню
Пастернак выращивали в Средиземном море и его окрестностях с древнеримских времен. Родственник моркови и репы. Он используется как источник крахмала в тушеных блюдах и супах, как подсластитель в десертах, и даже как сырье для чего-то вроде вина.
Портулак: удивительно вкусный и очень полезный
Портулак считается сорняком, но мало кто знает о его полезных свойствах. Имеет горьковатый кисло-соленый вкус. Его используют для приготовления чудесных салатов, сальсы, рагу, бутербродов, пирогов и других деликатесов. Семена можно измельчить и использовать для приготовления пасты.
