2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сельдерей богат витаминами и содержит очень мало калорий - 8 калорий на сто граммов продукта. Доступен круглый год и совсем не дорогой. Сельдерей идеален для диетического и повседневного употребления.
Зеленую часть сельдерея можно использовать во всех салатах, она придает им неповторимый пикантный вкус. Приготовить салат можно только из сельдерея или только из стеблей - они настолько хрупкие и хрустящие, что прекрасно раскрывают свои вкусовые качества в сочетании с различными продуктами.
Замечательный салат получается, если соединить зеленую часть сельдерея с огурцом, перцем и несладким йогуртом. Из сельдерея можно приготовить вкусное овощное блюдо.
Вам понадобится 4 головки сельдерея, 1 стакан жидких сливок, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки тертого сыра и соль по вкусу.
Очищенный сельдерей нарезаем кружочками и отвариваем в подсоленной воде. После слива выложить на смазанную маслом сковороду и залить сливками, предварительно смешанными с мукой. Сверху посыпать тертым желтым сыром и запечь в духовке.
Для фаршированного сельдерея понадобится 10 кочан сельдерея, 500 г говядины, 5 столовых ложек масла, 4 луковицы, 100 граммов белого хлеба, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки муки, 5 помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 яйцо, 350 миллилитры мясного бульона или воды, по 5 столовых ложек сливок, сельдерея и петрушки.
Выберите средние однородные кочаны сельдерея и хорошо их очистите. Удалите их сердцевину ножом и ложкой. Измельчить на мясорубке или блендере мелко нарезанное мясо, половину луковицы, пропитанный молоком хлеб, петрушку и сельдерей.
Добавьте в смесь яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте. Полученной начинкой залить головки сельдерея и обжарить на раскаленном масле.
Затем переложите в неглубокую сковороду. На сковороде, на которой вы жарили сельдерей, обжарьте другую часть лука, всыпьте муку, томатную пасту. Хорошо перемешать, разбавить бульоном или водой и тушить 10 минут.
Приготовленный соус протереть через сито, чтобы не было комочков, и залить фаршированным сельдереем. Накройте отверстие каждой головки половинкой крышки помидора и накройте крышкой.
Вы можете запечь блюдо в духовке или готовить на слабом огне около полутора часов, стараясь не поджечь под ним сельдерей. Подавать сбрызнув жидкими сливками.
Рекомендуемые:
Почему нужно чаще употреблять сельдерей?
Может быть, вы видели рекламу мюсли, в которой молодая улыбчивая девушка небрежно кусает стебель сельдерея? Это не просто реквизит, подчеркивающий диетическое послание, но и легкое похищение славы хорошо известного бледно-зеленого овоща. Вам должно быть интересно, что на самом деле стоит за названием этого популярного растения?
Сельдерей
Сельдерей - двухлетний овощ , который принадлежит к семейству зонтичных, членами которого являются морковь, петрушка и укроп. Помимо стеблей сельдерея, его листья, корни и семена сельдерея также используются как пряность и пища, а также как естественное средство.
Чем полезен сельдерей и как его приготовить?
Помимо того, что сельдерей является одним из самых универсальных овощей и может быть добавлен в любое блюдо, он обладает множеством других положительных свойств. Он чрезвычайно важен для здоровья человека и, в отличие от некоторых аналогов, может использоваться целиком.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
