Чтобы салаты дольше оставались свежими

Видео: Чтобы салаты дольше оставались свежими

Видео: Чтобы салаты дольше оставались свежими
Видео: Как дольше сохранить огурцы свежими 2024, Ноябрь
Чтобы салаты дольше оставались свежими
Чтобы салаты дольше оставались свежими
Anonim

Большинство людей любят зеленые салаты, особенно если они очень свежие и имеют свежий вид. Однако хранить их часто бывает довольно сложно. Если мы делаем покупки, как большинство семей, которые по выходным устраивают большой рынок, салаты часто портятся к концу недели и становятся непригодными для использования.

Чтобы они дольше оставались свежими, необходимо соблюдать несколько основных правил. Обязательно после хранения салатов, будь то кудрявый салат, салат копф, салат айсберг, шпинат, руккола и т. Д., Хранить их в прохладном месте.

Лучше всего вынуть их из упаковки или конверта, в которые они помещены продавцами, и завернуть в кухонный рулон, чтобы они впитали влагу.

Практически каждую хозяйку очень раздражает мытье зеленых овощей каждый раз перед приготовлением салатов. Уже несколько лет даже на болгарском рынке продаются специальные центрифуги, предназначенные для мытья и сушки салатов, с которыми овощи хранятся гораздо дольше.

Они чрезвычайно удобны в использовании, и, вероятно, лучше всего то, что вы можете вымыть несколько салатов за считанные минуты, а затем легко хранить их в холодильнике и использовать в течение следующих нескольких дней.

Таким образом, вам не нужно будет подсчитывать, сколько времени у вас уйдет на приготовление салата непосредственно перед его приготовлением, вы даже сможете нарезать его заранее.

Есть несколько уловок, чтобы салаты оставались свежими. Купив салаты, замочите их на несколько минут в холодной воде. Вы также можете использовать для этой цели чашу самой центрифуги. Затем промойте каждый лист под проточной водой, чтобы убедиться, что вы удалили грязь с салата.

Овощи
Овощи

Если вы решили приготовить шпинат, сейчас самое время удалить его толстые стебли, после чего также следует мыть каждый лист отдельно. Чтобы сэкономить время на салаты, их можно предварительно нарезать / нарезать и поместить в центрифугу.

Несколько раз поверните очищенные и обрезанные лепестки в приборе, стараясь не переполнить его. Несколько раз слейте воду, которую будут выделять овощи, а когда они высохнут, удалите их.

Лучше всего разделить их на порции и завернуть в кухонный рулон. Так вы положите их в холодильник и будете уверены, что они не будут проблемой, чтобы храниться целую неделю. Все, когда вам надоест свежий салат, вынимают порцию и просто переливают в миску. Таким образом высушенные овощи также намного лучше впитывают специи, чем влажные.

И чтобы завершить кулинарное использование зеленых салатов, мы предлагаем вам несколько аппетитных рецептов: руккола с инжиром, прошутто и пармезаном, зеленый салат с козьим сыром и миндалем, греческий летний салат, салат из айсберга и курицы, салат айсберг, салат из шпината и кресс-салат.

Рекомендуемые: