Сколько граммов соли и сахара мы можем съедать в день?

Оглавление:

Видео: Сколько граммов соли и сахара мы можем съедать в день?

Видео: Сколько граммов соли и сахара мы можем съедать в день?
Видео: Сколько ложек сахара можно есть в день - Москва 24 2024, Ноябрь
Сколько граммов соли и сахара мы можем съедать в день?
Сколько граммов соли и сахара мы можем съедать в день?
Anonim

Соль и сахар - это специи, которые неизбежно присутствуют на нашем столе. Однако при приеме в больших количествах они увеличивают риск сердечных заболеваний и способствуют увеличению веса. Чтобы предотвратить это, рекомендуется снизить потребление соли и сахара до приемлемого уровня.

Допустимые суточные дозы варьируются от страны к стране, но существенной разницы нет. Принято считать, что человек может потреблять от 2 до 3 граммов соли в день, а также до 12 чайных ложек сахара.

Sol

Большое количество соли в рационе неизбежно способствует повышению артериального давления, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызывает задержку воды, а у некоторых людей приводит к вздутию живота.

Sol
Sol

Суточная доза соли, которую рекомендуют специалисты, составляет 3 грамма. Его следует разделить между тремя основными приемами пищи, что составляет один грамм соли на каждый прием пищи. Если вы будете делать закуски, эти три грамма соли придется разделить на большее количество. Допускается переносить определенное количество соли из одного приема пищи в другой.

Сахар

Помимо сахара, который мы добавляем в кофе и выпечку, суточная доза сахара также включает натуральный сахар - тот, который содержится во фруктах, некоторых овощах и молочных продуктах. Он сочетается с целым комплексом продуктов, содержащим витамины, минералы, белки и антиоксиданты.

Фруктовый сахар
Фруктовый сахар

Передозировка чего-либо не рекомендуется, но натуральный сахар не является проблемой. Опасность исходит от продуктов с добавлением сахара, таких как конфеты, макаронные изделия, газированные напитки и полуфабрикаты. В большинстве случаев в этих продуктах меньше или нет питательных веществ и больше калорий.

Чрезмерное потребление сахара приводит к увеличению веса и увеличивает риск метаболического синдрома - предшественника диабета. Рекомендуемая специалистами суточная доза не должна превышать 15% от общей калорийности. Среднее дневное потребление калорий здорового человека составляет около 2000 калорий в день.

Это составляет около 200 калорий сахара или 12,5 чайных ложек. В последнее время говорят о снижении этой дозы до 6 чайных ложек сахара для женщин и не более 9 для мужчин.

Обычно мы забываем смотреть на этикетку продуктов, которые покупаем. Однако там указано количество соли и сахара. Однако большинство этикеток не различают добавленный и натуральный сахар. И такие ингредиенты, как сахарный тростник, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кристаллическая фруктоза, декстроза, патока и другие, также являются разновидностью сахара.

Рекомендуемые: