2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда они слышат слово крахмал, большинство людей ассоциируют его с различными сладкими соблазнами, пастой и другими менее полезными продуктами, особенно для их веса. Однако нужно понимать, что есть разница между обычным и стойким крахмалом, которая кардинально отличается.
Вот разница между ними. Стойкий крахмал не ломается в желудке. Он попадает непосредственно в толстую кишку, где превращается в жирные кислоты, действие которых способствует поддержанию баланса в этой части тела. Этот крахмал полезен и полезен. Главный роль резистентного крахмала это питать полезные бактерии в кишечной флоре.
Целых четыре типа устойчивого крахмала
Первый - это то, что не расщепляется и не ассимилируется. Содержится в бобовых и семенах.
Второй изменяется после термической обработки и только тогда может усваиваться организмом. Содержится в кукурузе, сыром картофеле и зеленых бананах.
Третий получается термической обработкой обычного крахмала и последующим охлаждением. Он входит в состав охлажденных или приготовленных продуктов - картофеля, фасоли, чечевицы, нута, риса.
Четвертого типа лучше избегать, поскольку он химически обработан и содержится в таких продуктах, как чипсы, хлеб, различные закуски и т. Д.
Мы уже упоминали, что устойчивый крахмал поддерживает хорошее здоровье всего организма. Вот как это сделать:
1. Уравновешивает уровень сахара в крови - высокий уровень сахара в крови является предвестником ряда проблем и заболеваний. Крахмал поддерживает нормальный уровень и является профилактикой заболеваний, вызванных высоким содержанием сахара.
2. Стимулирует потерю лишних килограммов - за счет содержания значительно меньшего количества калорий, чем обычный крахмал, создавая чувство сытости на более длительное время и меньшее потребление пищи.
3. Снижает риск рака толстой кишки - способствует здоровью кишечной флоры, предотвращая рост раковых клеток в толстой кишке.
4. Улучшает пищеварение - мы говорили, что стойкий крахмал питает полезные бактерии в кишечнике. Они, в свою очередь, помогают не только улучшить пищеварение, но и улучшить здоровье всего организма - как физического, так и психического.
5. Помогает уменьшить воспаление в организме - что очень важно, так как длительное воспаление может иметь разрушительные последствия для организма и здоровья человека.
Рекомендуемые:
Полезен ли расход масла?
В последнее время считается, что масло скорее вредно, чем полезно. Говорят, что чрезмерное употребление этого продукта может вызвать развитие атеросклероза сердца. Но верно ли это утверждение? Тибетцы, известные как люди-долгожители, каждый день едят жирное сливочное масло с солью и зеленый чай.
Крахмал
Крахмал, также известный как крахмал, представляет собой полисахарид, который образуется в результате фотосинтеза в листьях растений. Он накапливается в качестве запаса энергии в корнях, плодах и семенах в виде крахмала / крахмальных зерен /.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
Крахмал в бананах полезен для здоровья
Крахмал, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и растениях, таких как бананы, картофель, злаки и бобовые, полезен для нашего здоровья. Это помогает нашему организму легче контролировать уровень сахара в крови. Также он укрепляет кишечник и утоляет голод.
Чиа (польза) - польза, потребление и допустимая суточная доза
Чиа (Salvia Hispanica и Salvia Columbariae) - это маленькие и твердые семена, плод растения, очень напоминающего шалфей, с очень маленькими размерами. Вначале маленькие семена растения выращивали как декоративный элемент, но после ряда исследований стало ясно, что семена являются отличным источником питательных веществ для организма.
