2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Есть вещества, очень похожие на витамины, но их нет. Речь идет о так называемых псевдовитамины или же витаминоподобные вещества.
Что такое витаминоподобные вещества и чем они отличаются от привычных нам витаминов?
Витаминоподобные вещества - это химические соединения, обладающие витаминными свойствами.
Однако, в отличие от обычных витаминов, они частично образуются в организме и иногда включаются в структуру тканей.
Свойства витаминоподобных веществ
- Многие из них имеют сложную структуру, поэтому часто используются в виде экстрактов растений;
Фото: 1
- Нужны организму в очень малых количествах;
- Они безвредны и малотоксичны;
- В отличие от витаминов, макроэлементов и микроэлементов, отсутствие витаминоподобные вещества не приводит к патологическому расстройству организма.
Витаминоподобные вещества и их функции
- Они являются неотъемлемой частью обмена веществ. По своим функциям они подобны аминокислотам, а также жирным кислотам;
- усиливают действие необходимых витаминов и минералов;
- обладают анаболическим действием;
- Их успешно применяют в лечебных целях в качестве вспомогательных средств.
Классификация витаминоподобных веществ
Этот тип веществ делится на жирорастворимые и водорастворимые.
Жирорастворимые витаминоподобные вещества
- витамин F (незаменимые жирные кислоты);
- витамин Q (кофермент Q, убихинон).
Водорастворимые витаминоподобные вещества
- витамин B4 (холин);
- витамин B8 (инозитол, инозитол);
- витамин B13 (оротовая кислота);
- витамин B15 (пангамовая кислота);
- карнитин (L-карнитин для похудания);
- парааминобензойная кислота (витамин B10, ПАБК, фактор роста бактерий и фактор пигментации);
- витамин U (S-метилметионин);
- витамин N (липоевая кислота).
Источники витаминоподобных веществ
Главный источники витаминоподобных веществ это овощи (капуста, свекла, морковь, петрушка, помидоры), семена (кунжут, подсолнечник), молочные продукты (яйца, творог), печень.
Подведем итоги. Из этой статьи вы узнали, что такое витаминоподобные вещества, их свойства и функции в организме и чем они отличаются от витаминов.
Рекомендуемые:
Что такое дубильные вещества и чем они полезны?
Дубильные вещества или так называемые дубильные вещества обладают особым свойством превращать сырую кожу животных в меши или гион (дубление). В последнее время интерес к дубильным веществам значительно вырос благодаря установленному эффекту витамина Р.
Что такое сорго и что с ним готовить
Сорго - это богатое белком зерно со структурой, напоминающей просо. В Соединенных Штатах фермеры используют сорго в качестве корма для скота. В Африке и Азии люди используют его в таких блюдах, как овсянка и хлеб. Сорго является хорошей альтернативой пище для людей, чувствительных к глютену - белку, содержащемуся в таких продуктах, как пшеница, рожь и ячмень, поскольку оно не содержит глютен и может служить заменителем пшеницы.
Цветные чаи - что это такое и что о них нужно знать
Цветочные чаи очень распространены не только в Китае, на родине чая, но и во всем мире. Они называются так потому, что к основным чайным листьям добавляются такие цветы, как лотос, роза, жасмин, личи и другие. В Болгарии мы называем такие чаи травяными и не добавляем в них настоящий чай, а делаем настой только из соответствующих сортов чая.
Что такое балластные вещества?
Балластные вещества - это те вещества, которые помогают организму «очиститься» от токсинов, в результате чего им удается улучшить перистальтику. Балластные вещества имеют чаще растительное и реже животное происхождение. Наиболее важными балластными веществами являются:
Что такое спортивные питательные вещества
Спортивные питательные вещества играют большую роль в достижении лучших спортивных рекордов. Если вы играете в хоккей, гольф, футбол, теннис или что-то еще, достижение правильного баланса питательных веществ имеет первостепенное значение. Есть много питательных веществ, которые можно получить с помощью правильного питания.
