2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы свинина получилась вкусной, для нее нужен черный и красный перец, желательно фарш.
Черный перец и острый красный перец - это идеальные специи для курицы.
К куриным крылышкам подходит острый красный перец.
Черный перец можно добавлять в фасоль в бульоне или в соус, в котором готовится курица.
К курице подходят майоран, розмарин, шалфей и базилик.
Карри подходит для все виды мяса. Также подходит для свинины, которая становится вкуснее с мускатным орехом и кориандром.
Красный и черный перец, чабер и тмин - это подходящие специи для свинины. Свинина очень вкусна, если ее готовить с добавлением мелиссы, кардамона, лаврового листа и белого перца.
Мясной фарш отлично сочетается с орегано, особенно если вы готовите итальянское блюдо.
Говядина становится очень вкусной с кориандром, тмином, куркумой, карри. Также входят белый, черный и красный перец, эстрагон, базилик и шалфей. подходит для говядины.
Блюда из баранины становятся ароматнее, если в них добавить шафран, кориандр, имбирь, тмин и гвоздику. Следует использовать очень небольшое количество специи, чтобы она не преобладала в аромате мяса. Кроме того, для баранины подходят анис, лавровый лист, базилик, розмарин, мята, эстрагон, майоран, душистый перец.
Его вкус лучше всего дополняют ароматы мяты, орегано, тимьяна, майорана, тмина, кориандра, розмарина, цедры лимона. Чеснок тоже чудесная приправа для баранины. Еще он ест петрушку, девесил и калоферче.
Вам не нужно много применять специи к мясу сразу выберите несколько, которые вам больше всего нравятся, и приправьте ими.
Обязательные специи для свинины
- Черный перец - эта специя отлично подходит для многих видов мяса. Свинина подойдет, если вы готовите жаркое, отварную свинину. Чаще всего используется в зерновых;
- Лавровый лист - очень подходящий запах, особенно для жареной свинины. Не кладите более 1-2 листочков, так как есть опасность, что блюдо станет горьким;
- Душистый перец - не очень распространенная пряность, возможно, из-за сильного и специфического запаха. Подходит для свинины, если вы собираетесь готовить как супы, так и жаркое. Подходит для изготовления хвостовика;
- Чеснок - нравится вам это или нет, из таких тяжелых сортов мяса, как свинина, чеснок - идеальная приправа. Можно класть его со свиной запеканкой, грудинкой и т. Д.;
- Сельдерей - очень подходящая пряность, отлично дополняющая вкус свинины, особенно если вы решили приготовить ее с картофелем;
- Красный перец - обладает слегка сладковатым вкусом, который дополняет мясо, благодаря чему свиной жир не ощущается так сильно.
Рекомендуемые:
Какие зеленые специи подходят к какому блюду
Зеленые специи очень разнообразны по вкусу и форме. Их преимущество - подчеркивать вкус еды. Их получают из различных растений, листья, стебли, кора, бутоны или цветы которых можно использовать целиком, измельчить или измельчить для придания аромата всем типам блюд.
Какие специи подходят для супа
Для разных супов подходят разные специи, которые нужно сочетать с используемыми продуктами. Не обязательно складывать все специи вместе, вы можете комбинировать их по своему вкусу. Для супов с мясом подходят петрушка, куркума, карри, черный перец, лавровый лист, пастернак, мускатный орех, острый красный перец, базилик.
Какие специи подходят кролику?
При приготовлении мяса кролика используются определенные специи, чтобы вкус блюда был более изысканным и имел приятный аромат. Чтобы блюдо с мясом кролика получилось вкуснее, его перед приготовлением необходимо замариновать. Чтобы мясо получилось более нежным, замочите его на 3-4 часа в маринаде из уксуса, разбавленного водой с добавлением специй.
Какие специи наиболее подходят для дичи
Многие хозяйки задаются вопросом, как готовится мясо дичи - замариновано ли, в каком маринаде замариновано и какими специями заправлено. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить дичь. В общем, стандартных специй для дичи нет.
Какие специи и травы подходят к каким продуктам?
Пряные и ароматные травы: базилик, эстрагон, петрушка, чеснок, черный перец, карри, кориандр, тмин, корица, перец и шафран. Совместимые овощи и специи: Баклажаны - душица, петрушка; Свекла - укроп, петрушка; Морковь - петрушка, чеснок, кориандр;
