2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы, наверное, слышали о кориандре со специями, и он может присутствовать на вашей кухне. Кориандр - однолетнее растение, сушеные плоды и свежие листья которого широко используются в кулинарии, а в Таиланде используются даже корни.
Вкус свежих листьев кардинально отличается от сушеных семян. Листья и стебли обладают свежим, но очень сильным цитрусовым вкусом, невыносимым для многих людей в мире.
Древние люди обнаружили, что кориандр чрезвычайно полезен для улучшения общего состояния организма здорового человека, а при возникновении проблем было доказано, что он успешно справляется с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритом.
Плоды растения поддерживают функции пищеварительной системы, стимулируя перистальтику кишечника, тем самым повышая аппетит и снимая боль. Вот почему он успешно используется как средство для устранения газов в желудке, для лечения ленивого кишечника, запоров и потери аппетита.
Система Аюрведы утверждает, что кориандр улучшает пищеварение и, скорее всего, поможет улучшить состояние людей с болезнью Крона. Листья также обладают охлаждающими свойствами, что может быть очень полезно для любителей острого.
Кориандр также помогает людям с нейродегенеративными заболеваниями. Также он полезен при воспалении, раздражении глаз. Компрессы можно делать из листьев кориандра на глаза.
Диоскорид, греческий врач и автор ряда книг о целебных свойствах растений, считает, что его употребление увеличивает мужскую потенцию. Основоположник научной медицины Гиппократ прописал его как лекарство, но также рекомендовал использовать для ароматизации вин, что значительно усилило их полезный эффект.
Болгарская народная медицина рекомендует кориандр при желудочных и кишечных болях, диарее, кашле, одышке, рвоте, бронхите. Наружно трава применяется при различных воспалениях, фурункулах, гнойных ранах, а также при ревматизме и болях в суставах. В фармацевтической промышленности семена используются для улучшения вкусовых качеств лекарств.
Рекомендуемые:
За целебные и полезные свойства бананов
Вы помните то время, когда под Новый год мы выстраивались в длинную-длинную очередь на бананы ? А в какой семье были заложены определенные килограммы тропических фруктов? Это время давно прошло, и теперь бананы доступны каждому. Но это не главное их преимущество.
Полезные свойства бананов - что нам нужно знать
Бананы являются одними из самых распространенных и потребляемых тропических фруктов в мире. Это сытная и здоровая пища, которая дает нам прекрасные питательные вещества, витамины и минералы и дает нам большую дозу энергии. Бананы содержат мало калорий, жира, натрия и холестерина, что делает их подходящими для любого приема пищи.
Йогурт - полезные свойства для организма
Йогурт с древних времен он использовался как средство приготовления пищи и ухода за здоровьем тела. В настоящее время все больше и больше людей доверяют домашним методам решения всех видов проблем со здоровьем и многого другого. Йогурт богат кальцием, который укрепляет кости, ногти и зубы, помогает желудку хорошо функционировать, увлажняет кожу, когда в ней больше жира.
Лигнаны - полезные свойства
Фрукты и овощи содержат много полезных веществ. Самые полезные из них - полифенолы. Известно более 8000 полифенолов. Наибольшее влияние на организм оказывают флавоноиды, фенольные кислоты и лигнаны . Слово lignans происходит от латинского слова Lignum, что означает дерево, дерево.
Полезные свойства лука-порея
Близкий родственник лука и чеснока, лук-порей находит свое место во многих блюдах, которые обогащают не только вкус, но и пищевую ценность. Лук-порей также является излюбленным продуктом осенне-зимнего стола. Его ценили еще в Древнем Египте.
