2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Суперполезный йогурт с брокколи скоро наводнит рынки. Возрадуйтесь все любители здорового и низкокалорийного питания.
Ученые создали супер-полезный вид йогурта. Изготовлен на основе брокколи. Он не только вкусный, но и целительный. Зеленые инновации могут вылечить множество болезней, особенно рак толстой кишки.
В ходе испытаний на мышах ученые задокументировали, как супер-йогурт убивает 75% опухолей и более 95% раковых клеток, выращенных в лаборатории. Это делает продукт беспрецедентным суперпродуктом.
Брокколи содержит сульфорафан, противораковый агент. В сочетании с пробиотиками из йогурта, которые поддерживают естественный баланс организмов в пищеварительной системе, результат более чем хорош.
Создатели уникальной еды - профессор Мэтью Чанг из Национального университета Сингапура и его единомышленники. Они создали безвредную форму бактерии E. coli Nissl, которая характерна для кишечника. Затем они превратили его в пробиотик, который прикрепляется к раковым клеткам и высвобождает фермент, который превращает вещество, содержащееся в брокколи и других крестоцветных, в мощное противораковое средство. Техника непростая, но дает желаемый эффект.
Йогурт с брокколи скоро станет доступен во всем мире. К сожалению, он эффективен только для предотвращения рака толстой кишки. Однако ученые с оптимизмом смотрят на то, что в ближайшем будущем они найдут продукты, которые будут бороться с существующим раком.
Рекомендуемые:
Они создали шоколад, который не тает от жары
Бельгийский ученый Фредерик Дипере создал шоколад, который не тает на жаре. Идея пришла не в его родную Бельгию, известную частыми дождями и не такими теплыми температурами, а в далекий Шанхай, где он был на научной конференции пять лет назад.
Они создали устройство, которое покажет качество еды
Болгарские специалисты из Университета пищевых технологий в Пловдиве и их коллеги из Технического университета в Габрово разработали революционное устройство, которое покажет качество еды. С помощью УЗИ прибор сможет определить качество пищевого продукта, даже если он расфасован.
Они создали альтернативу мясу для вегетарианцев
Европейские ученые создали новый вид мяса специально для вегетарианцев. Внешний вид новинки практически не отличается от обычного мяса. По вкусу он тоже напоминает мясные продукты, но содержит только овощи. Революционный заменитель был разработан специалистами Университета природных ресурсов и науки совместно со своими коллегами из Университета Вагенингена.
Они создали первый в мире оливковый кофе
Турецкие предприниматели создали первый в мире кофе из оливок. Таким образом, принесет пользу только любимый напиток с кофеином. Недавно изобретенный кофе - это работа турецкой компании, которая уже много лет производит оливки. Они нашли способ приготовить оливковый кофе без необходимости ферментации, потому что при правильной температуре питательные вещества фруктов сохраняются.
Они создали ГМО-газированное яблоко
Они создали новый вид яблок, которые выделяют газированный сок после жевания, сообщает Daily Mail. Новый плод - это работа специалистов, работающих в семейной швейцарской компании Lubera. У сорта уже есть собственное название - яблоки называют Paradis Sparkling.
