2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Странно звучащее слово тулси обозначает траву, которую также называют священный базилик. Растение произрастает в тропической Азии и Индии, но в различных вариантах произрастает в других регионах Азиатского и Африканского континентов.
В индийской медицине использовать священный базилик на протяжении тысячелетий он был символом индийской культуры, мифологии и религиозных верований. Поэтому это вплетено в обрядовые традиции.
Помимо религиозных целей, растение сегодня используется в основном в народной медицине. Его санскритское название в переводе означает «несравненный», что подчеркивает его ценность. Нет индийского дома, в котором бы не было растет тулси потому что трава - лекарство от любых жалоб.
Ботаника знает его по имени Ocimum sanctum, член семейства Lamiaceae. Это растение с адаптогенными свойствами, влияющее на гормональные функции и их баланс. Королева трав По мнению индейцев, это природный антиоксидант, обладающий противомикробными и противовоспалительными свойствами. Тулси повышает иммунитет, уравновешивает уровень кортизола, борется с респираторными заболеваниями, депрессией, лечит кожные проблемы, проблемы с простатой и помогает при психических расстройствах.
Невероятно разнообразные возможности растения обусловлены его уникальным химическим составом. Он содержит сотни фитохимических веществ, которые вместе создают этот удивительный букет преимуществ. Эфирные масла, содержащиеся в листьях, являются переносчиками этих химических веществ и отвечают за приятный аромат и освежающий вкус травы. В его состав входят эвгенол, который является антисептиком; витамины А и С, железо, цинк; ряд других эфирных масел.
Аюрведа хорошо знакома с травами и использует их при расстройствах пищевого поведения для улучшения вкуса; при камнях в почках и мочевом пузыре; при инфекционных заболеваниях глаз; при астме и респираторных заболеваниях; при кожных заболеваниях и др.
Тулси можно использовать в чистом виде в виде порошков или таблеток. Используются листья, корни и семена растения. Для свежего сока нормальная дозировка составляет 10-20 миллилитров. Отвар корней не должен превышать 100 миллилитров на прием, а порошки не должны превышать 6 граммов.
Обычное ежедневное потребление травы - это чай, который можно найти на рынке в нашей стране. Рекомендуется при проблемах с пищеварением, респираторных заболеваниях и для укрепления иммунной системы.
Тулси Хорошо сочетается с другими травами и специями. Лемонграсс наиболее подходит; имбирь; солодка и лепестки роз.
Чрезмерное употребление растения может вызвать ожог. Однако использование у детей раннего возраста и при грудном вскармливании безопасно. Беременным женщинам его следует проводить под наблюдением врача.
Если трава сочетается с молоком, это может привести к проблемам с кожей, и этот факт необходимо учитывать.
Рекомендуемые:
Вырастим базилик дома
Базилик - один из наиболее часто используемых и наиболее легко узнаваемых по вкусу ингредиентов во многих блюдах и напитках - пицце, спагетти, Кровавой Мэри, салате Капрезе, тайских супах. Все они несут в себе ощущение свежести базилика.
Базилик: ароматная специя, которая лечит
Многие из специй, которые мы используем в кулинарии, могут и находят применение при лечении боли. Их принимают в основном в виде отваров. Василий - один из них. Мы знаем базилик как приправу для вкусных салатов. Мы также используем его для приготовления соусов для пасты.
Как сушить базилик
Базилик - одна из самых ароматных и полезных специй, и если ее правильно высушить, ее волшебный аромат сохранится очень долго. Таким образом, всю зиму у вас под рукой будет вкусная и ароматная приправа к разным блюдам. Оторвите листья базилика и разложите их на газете или тонкой ткани, распределив их в один слой.
Базилик - пряность молодости
В нашей стране широко используется базилик - он хорошо известен в народной медицине и кулинарии. В Индии Ocimum sanctum - это базилик, который считается священным и о котором ходит много легенд. В дополнение ко всем хорошо известным качествам новое открытие указывает на то, что эта ароматная трава также является мощным антиоксидантом.
Базилик улучшает память и концентрацию
С возрастом изменения происходят в каждом человеке - внешние изменения - это только одна сторона вещей. Постепенно ослабевает память и становится все труднее запоминать информацию - мы начинаем упускать незначительные факты и детали. Если у вас есть проблемы с памятью, лучше всего обратиться к специалисту, так как вы не сможете сами судить о степени их серьезности.
