2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ученые обнаружили, что если вы объедините определенные продукты в свой ежедневный рацион, вы можете получить невероятный прирост здоровья, который выходит далеко за рамки конкретных преимуществ употребления самой пищи, такой как еда.
Черника + орехи
Как они работают: эти два лакомства содержат разные типы полифенолов, химические вещества, которые стимулируют нашу память. Черника + грецкие орехи также уменьшают окислительный стресс и воспаление, что ослабляет наш мозг.
Как сочетать: смешайте горсть черники с овсянкой или йогуртом и стакана нарезанных грецких орехов на завтрак.
Лук + чеснок
Как они работают: согласно исследованию, опубликованному в американской газете, люди, которые едят много луковых овощей (из семейства чеснока и лука), имеют более низкий риск развития рака. Для полного эффекта смешайте чеснок и лук: чеснок подавляет рост опухолей, а лук блокирует избыток гормонов.
Как сочетать: по возможности добавляйте в еду лук и чеснок. Старайтесь съедать хотя бы один зубчик свежего чеснока в день, чтобы получить оптимальную пользу для здоровья.
Помидоры + оливки
Как они работают: наши любимые помидоры богаты ликопином, мощным противораковым средством, а химически вкусные оливки богаты антиоксидантом витамином Е. Но в тандеме они работают еще лучше. Исследования показывают, что витамин Е и ликопин могут замедлить рост клеток рака простаты на 73% и что диета с высоким содержанием оливкового масла и ликопина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Как их сочетать: смешайте два сырых или жареных помидора с 1 стаканом свежих маслин, 2 столовыми ложками свежего базилика, 2 столовыми ложками оливкового масла и 3 зубчиками чеснока.
Цитрусовые + овес
Как они работают: известно, что высокое количество клетчатки в овсе снижает уровень общего холестерина. Однако исследователи из Университета Тафтса обнаружили, что витамин С в сочетании с клетчаткой в овсе вызывает еще одну пользу для здоровья сердца. Эта комбинация предотвращает окисление холестерина ЛПНП, которое может привести к атеросклерозу или образованию бляшек в артериях.
Как их сочетать: смешайте овсяные хлопья или овсяные хлопья с сырыми цитрусовыми, такими как киви, манго или грейпфрут в йогурте.
Рекомендуемые:
Какие жиры подходят для здорового питания?
Жиры являются крупнейшим источником тепла тела, они также принимают участие в окислительно-восстановительных процессах в организме, в работе желез внутренней секреции, защищают от охлаждения и ушибов тела. Жиры животного и растительного происхождения, 1 грамм жира дает около 9,3 калорий.
Специи для здорового питания
Многие из повседневных специй не только добавляют блюду пикантности и улучшают его вкус, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Вот действие некоторых из самых популярных специй в болгарской кухне. Тмин Тмин улучшает кровообращение, помогает при кашле, снимает боли в желудке и кишечнике.
Несколько правил здорового питания
Когда мы позволяем себе побаловать себя один или два раза в неделю большой питательной пиццей или нашим любимым шоколадом, это не значит, что мы нарушаем нашу здоровую диету. Мы можем позволить себе такие проступки, нам просто нужно следовать нескольким правилам, и у нас не будет угрызений совести.
Закуски для здорового питания
Как уже много раз говорилось, завтрак - самая важная еда дня. После длительного периода без еды уровень сахара в крови начинает падать. Пропуск завтрака может заставить наш организм захотеть чего-нибудь сладкого, и в конце концов мы неизменно съедим немного шоколада, о чем позже пожалеем.
Диетическое сочетание фасоли с другими продуктами питания
То, как мы комбинируем продукты, зависит от расщепления и поглощения содержащихся в них питательных веществ. Утверждение, что организм ест не то, что попадает в желудок при еде, а то, что переваривается, полностью верно. Для расщепления каждой пищи требуются определенные ферменты.
