2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Картофель может привести к диабету 2 типа, если его употреблять в чрезмерных количествах. Семь или более приемов пищи в неделю увеличивают этот риск более чем на 33%.
Новое медицинское исследование показало, что блюда из картофеля могут быть не только вкусными, но и опасными. Оказывается, употребление семи или более из них в течение одной недели может увеличить риск развития диабета 2 типа по сравнению с употреблением аналогичной еды в течение того же периода. Даже два-четыре приема пищи могут увеличить этот риск до 10%.
Медицинский тест был проведен в Центре профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний в Осаке. Ученые выяснили, что, хотя картофель считается овощем, его нельзя рассматривать как полезный компонент рациона.
Конечно, самым вредным в первую очередь оказался жареный картофель. Вареный, запеченный и пюре обладают гораздо лучшими качествами, но с ними тоже можно перестараться.
Полученные данные объясняются тем, что в картофеле содержится огромное количество крахмала и минимальное количество витаминов, минералов, клетчатки и полифенолов. Именно некачественные углеводы повышают риск развития заболевания.
В начале исследования участники были полностью здоровы. Они не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом или раком. В ходе исследования исследователи изучили пищевые привычки более 100 000 человек в Соединенных Штатах и то, как они влияют на их здоровье.
Фото: Севда Андреева
Наконец, существует неопровержимая связь между потреблением картофеля и развитием диабета. Оказалось, что такие факторы, как образ жизни, жировые отложения, масса тела и диета, не повлияли на результаты.
Тесты показывают, что когда корнеплоды подаются в теплом виде, крахмал в них переваривается намного легче. Таким образом, уровень глюкозы в крови повышается намного быстрее.
Было обнаружено, что если мы заменим три порции картофеля цельнозерновыми, риск диабета снизится до 12%. В целом, по мнению ученых, потребление всех видов здоровой пищи, такой как фрукты, орехи и овощи, снижает этот риск.
Рекомендуемые:
Глутамат вызывает ожирение
Глутамат натрия также известен как китайская соль и E621. Это аминокислота, которая усиливает вкусовые качества продукта. Он влияет на чувствительность рецепторов на языке. Его часто используют при производстве чипсов, фиксов, бульонов, супов быстрого приготовления, заправок для салатов и замороженных полуфабрикатов, а также во всех сетях быстрого питания в целом.
Внимание! Пицца вызывает привыкание
Исследователи предупреждают, что страсть к пицце - это форма зависимости, похожая на пристрастие к сигаретам и алкоголю. Исследователи из Мичиганского университета провели исследование, показавшее, что пицца - один из самых вызывающих привыкание продуктов.
Нитрит натрия вызывает некоторые виды рака
Нитрат натрия также может быть найден как E 250, нитрит натрия и натриевая соль. Его химическая формула - NaNO2. В чистом виде это кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета. Нитрат натрия легче всего найти в ближайшем продуктовом магазине.
Халва вызывает сексуальный аппетит
Если вы когда-нибудь задумывались, из чего делают халву, вот ответ - из кунжута и меда. Согласно древним писаниям, женщины из Вавилона использовали халву, чтобы усилить свою сексуальность и восстановить потенцию своих мужей. Кунжут, выращенный человеком на протяжении тысячелетий, всегда считался особой омолаживающей пищей.
Картофель фри вызывает рак простаты
Вред употребления жареной пищи научно доказан и широко известен. Чрезмерное употребление этих нездоровой пищи представляет серьезную угрозу для здоровья. Ученые из Великобритании обнаружили, что даже одна порция жареный картофель еженедельно значительно увеличивает риск развития рак простаты .
