Сохраним груши на зиму

Видео: Сохраним груши на зиму

Видео: Сохраним груши на зиму
Видео: Груши на зиму. Самый простой рецепт 2024, Ноябрь
Сохраним груши на зиму
Сохраним груши на зиму
Anonim

Груше требуется от 5 до 7 лет, прежде чем она начнет плодоносить, и может плодоносить до 100 лет. Груши восхитительны, если их использовать в сыром виде или в десертах, салатах и кондитерских изделиях.

Фрукт богат питательными веществами, обезжирен и низкокалорийен, богат клетчаткой, витамином А, витамином С и калием. Сбор и правильное хранение груш очень важны для качества фруктов.

Когда вы начнете собирать груши, аккуратно нарежьте плоды, защитите их от синяков и травм. Полезно знать, что если вы хотите хранить груши в течение более длительного времени, лучше собирать их, пока они еще немного зеленые.

Возьмите фрукты по одному, приподнимите каждую грушу и слегка поверните ее, пока она не оторвется, стараясь сохранить шляпку. Работайте осторожно, чтобы не натереть плод, который очень нежный.

Дайте грушам созреть в прохладном темном месте с температурой от 18 до 21 градуса по Цельсию. Плод должен быть мягким на ощупь. Семена будут коричневыми, но мякоть останется белой или слегка желтой. Большинство груш можно хранить таким образом более двух месяцев.

Хранение груш
Хранение груш

Храните груши в холодильнике для более длительного хранения. Выбирайте груши без дефекта хранения, которые еще светло-зеленые. Оберните груши по отдельности газетой или папиросной бумагой и разложите их одним слоем в пластиковом стаканчике или другом подходящем контейнере. Эта процедура замедляет потерю влаги.

Контролируйте температуру груш, поместив их в морозильную камеру или холодильник с температурой от 0 до 2 градусов Цельсия. Выньте груши из холодильника за три дня до еды, чтобы они созрели на кухонном столе или в декоративной корзине с фруктами.

Рекомендуемые: