2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В болгарской кухне душицу чаще используют как чай, чем как специю. Но в некоторых зарубежных кухнях, например в итальянской, почитают орегано.
Он содержит эфирное масло, что обусловлено его специфическим запахом. Однако ароматная трава обладает чрезвычайно полезными для человеческого организма качествами.
Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и бронхи. Компоненты душицы укрепляют иммунную систему человека. Лучшее в этой пряности - это то, что ее можно легко выращивать в домашних условиях. Его цветы необычайно красивы, а само растение неприхотливо к уходу за ним.
Для этого вам понадобится горшок объемом от 5 до 10 литров. Растение морозостойкое, поэтому не обязательно отводить ему особое место в доме. Его также можно выращивать на балконе, так как орегано - одна из немногих специй, которые могут провести всю зиму на улице и после окончания сезона снова придать цвет.
Однако важно знать, что орегано любит солнце, поэтому ставить его нужно в ярком месте. Сажайте растение не позднее конца февраля или не позднее середины марта.
Насыпаем в горшок землю и песок. На дно горшка по вашему выбору положите камешки. Покройте их тонким слоем почвы. Затем поместите семена. Насыпьте на них оставшуюся землю. Это должно быть чуть больше половины горшка.
Залить большим количеством воды. Будьте осторожны, если вы положите больше песка, семена будут прорастать намного медленнее. Правильная норма - 40 процентов песка на 60 процентов земли. Если на улице холодно, не спешите оставлять растения на балконе. Орегано любит воду, поэтому обязательно поливайте его.
Если проросло много семян, лучшее время для пересадки - конец мая - начало июня.
Можно использовать целые стебли душицы. Как только пряность начнет цвести, желательно срезать цветы и просушить их. Готовую пряность храните в банках.
Важно знать, что, обрезая весь стебель, вы позволяете растению восстановиться. Ароматную листовую массу можно использовать без распускания.
Рекомендуемые:
Посадка и выращивание чабера в горшке
Чабер - однолетнее травянистое растение. Балканский чабер - вечнозеленое многолетнее растение. Это одна из немногих специй, которая при сушке приобретает более интенсивный аромат. Считается, что чабер пришёл откуда-то с Ближнего Востока.
Посадка и выращивание душицы в горшке
Орегано, как и любое растение, используемое для приправы, обладает многочисленными лечебными свойствами. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и бронхи. До недавнего времени в нашей стране было практически неизвестно, что эта ароматная трава для чая может придавать блюдам иной характер.
Выращивание базилика в горшке
Базилик - это ароматная трава, которая используется во многих блюдах. Известно около 150 видов растения. Встречаются как однолетние, так и многолетние представители вида. Базилик, распространенный в Болгарии, живет один год. Трава широко распространена в большинстве кухонь мира.
Выращивание ароматного кориандра в горшке
Кориандр - известная пряность. Его широко используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Его плоды благотворно влияют на секрецию желудка, кишечника и легких. Они полезны для сосудов и стимулируют иммунную систему. Кориандр также рекомендуется при болях в желудке, диарее, кашле, одышке, бронхите.
Выращивание петрушки в горшке
Петрушка - одна из наиболее часто используемых свежих зеленых специй в традиционной болгарской кухне. Хотя используется и сушеная петрушка, ничто не может заменить вкус и аромат свежей петрушки. Если у вас нет собственного огорода и вы не доверяете тому, что продается в магазинах, или вы хотите, чтобы зимой была свежая петрушка, произведенная вами лично, то решение - вы выращиваете петрушку в горшке дома .
