Выращивание петрушки в горшке

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Петрушка - одна из наиболее часто используемых свежих зеленых специй в традиционной болгарской кухне. Хотя используется и сушеная петрушка, ничто не может заменить вкус и аромат свежей петрушки. Если у вас нет собственного огорода и вы не доверяете тому, что продается в магазинах, или вы хотите, чтобы зимой была свежая петрушка, произведенная вами лично, то решение - вы выращиваете петрушку в горшке дома.

Преимущества выращивания петрушки в горшке заключаются в том, что вы можете посадить его в любое время, даже зимой и иметь свежие всходы круглый год.

Характеристики выращивания петрушки в горшке

Петрушка считается неприхотливым и не очень требовательным растением, но для его успешного выращивания в горшке необходимо подготовить и обеспечить определенные условия.

Вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами - посеять семена или посадить корень из петрушка в горшочке. При посеве семян процесс выращивания более длительный и трудоемкий, а первое срезание стеблей может произойти только через 1,5-2 месяца после посева. Но с другой стороны, такой способ позволяет довольно долго есть свежую петрушку. При посадке корней свежая петрушка появится намного раньше, примерно через 3-4 недели после посадки, но быстрое истощение корней не позволит выращивать петрушку надолго, поэтому их потребуется заменить.

Для посева и выращивание петрушки в домашних условиях рекомендуется выбирать ранние сорта петрушки. Кстати, на упаковке некоторых семян написано, что петрушку можно выращивать в горшке. Например, считается, что за кудрявой петрушкой проще ухаживать, и она менее требовательна к условиям содержания, поэтому многие люди предпочитают выращивать ее дома.

Посадка семян петрушки в горшок

Горшок и почва

рекомендуемые посадка петрушки в глубоких и просторных горшках, так как образует мощную корневую систему. Высота горшков должна быть не менее 15-20 см, и такой размер нужен при посадке корней и семян. В горшке должны быть дренажные отверстия, чтобы лишняя влага не застаивалась в горшке. Горшок хорошо продезинфицировать крепким раствором марганцовки перед посадкой.

Для экономии времени можно купить грунт в специализированном магазине; Подойдет любой готовый грунт для рассады с уровнем кислотности в пределах 6,5-7,0 pH. Но приготовить смесь к посадке можно самостоятельно, смешав садовую землю, перегной (компост) и речной песок в соотношении 3: 1: 1. Любой грунт, даже покупной, рекомендуется заранее продезинфицировать, например запечь в духовке или ошпарить, чтобы все болезнетворные микроорганизмы и грибки погибли под воздействием высоких температур. Или залить розовым раствором марганцовки или фитоспорина.

Предварительная подготовка и посев семян

Чтобы семена легко набухли и прорастали, положите семена на влажную ткань, которую также следует накрыть сверху небольшим кусочком влажной марли или использовать вату. Накройте сверху крышкой, чтобы влага не испарялась быстро, и поместите их в темное и теплое место на несколько дней.

Семена не должны плавать в воде, а должны быть слегка влажными. Убедитесь, что полотенца (или хлопок) немного влажные и никогда не высыхают. За 20-30 минут до посева замариновать в слегка розовом растворе марганцовки.

Пошаговая инструкция посева семян петрушки в горшок:

- на дно горшка налить дренажный слой (2-3 см);

- засыпать горшок почвой;

Фото: KarolOlson / pixabay.com

- сделайте каналы глубиной 0,5 см и обильно полейте их водой, чтобы влага впиталась;

- сеять семена;

- семена слегка присыпать почвой (но не более 0,5 см);

- сверху опрыскать почву опрыскивателем;

- горшок накрыть стеклом или фольгой и поставить в темное место при температуре 25 градусов до появления всходов;

- импровизированную теплицу время от времени проветривайте, при необходимости увлажняя почву опрыскивателем;

- после появления всходов крышку снимают и горшок переносят в более прохладное место;

- в случае плотных стеблей через некоторое время их следует проредить, оставив самые крепкие, так как каждому растению нужно достаточно места и света. Оптимально оставлять по одному пучку через каждые 5 см.

Когда посев петрушки семенами первые всходы появляются через 2-3 недели, а первый урожай можно срезать только через 50-70 дней после появления всходов.

Выращивание петрушки в окне путем посадки корешков и в горшке

Для этого метода нужно пересаживать корневища петрушки с грядки в конце лета и осенью в горшок, тогда на протяжении всей зимы у вас будут зеленые стебли. Перед посадкой в горшок настоятельно рекомендуется освободить корни от старой почвы и слегка срезать верхушки (только длинные) так, чтобы их длина была в пределах 10-15 см.

Пошаговая инструкция по посадке корней петрушки в горшок:

- на дно горшка следует положить дренажный слой.

- Заполните горшок землей на 1/3.

- Разделите корни в горшке на 3-4 см друг от друга.

- засыпать землей и слегка утрамбовать.

- сверху должны выступать только придатки (верхушечные почки).

- Полить лейкой.

- до появления новых зеленых листьев поместите в немного прохладное место (15-18 градусов), а затем переместите в более теплое (не менее 18-20 градусов) и светлое место (зимой только под лампой).

При посадке корнеплодов первый урожай можно получить через 3-4 недели.

Как ухаживать за петрушкой в горшке

Чтобы петрушка смогла полноценно разрастаться и давать стабильный урожай, необходимо создать для растения определенные условия, которые будут максимально приемлемы для полноценного развития зелени в квартире.

Лучше всего начать выращивать петрушку с южного окна, но вы также можете разместить горшки на восточном или западном окне. Однако с наступлением весны и тем более летом рекомендуется притенение прямыми солнечными лучами.

Для полноценного роста петрушки необходим световой день не менее 12 часов, поэтому в короткие зимние дни вечером и / или утром стоит предусмотреть дополнительное освещение с помощью фитоламп или светодиодных ламп полного спектра. То же самое применимо, если на улице пасмурная погода.

Горшок следует регулярно поворачивать на свет, так как петрушка будет наклоняться к окну. А летом желательно переместить петрушку на балкон.

Оптимальный температура для выращивания петрушки в домашних условиях составляет 18-20 градусов. Повышенная температура воздуха при росте петрушки, а также недостаток солнечного света приводят к тому, что ростки растягиваются, деформируются и приобретают светло-зеленый цвет.

Петрушка - влаголюбивое растение, поэтому ее необходимо регулярно поливать. Но нельзя допускать удержания влаги, а также высыхания. Полив нужно проводить при подсыхании верхнего слоя почвы, конечно, только отстоянной водой комнатной температуры. При высокой температуре и невысокой влажности рекомендуется дополнительно опрыскивать листья петрушки из пульверизатора.

Периодически после полива рыхлите верхний слой почвы (особенно если после него образуется корочка), обеспечивающий доступ воздуха к корням растения.

Достигнув необходимой стадии развития петрушки, раз в неделю можно срезать стебли для употребления. Обрезая их, нужно делать это на высоте веточек 10-14 см. Нежелательно срезать петрушку до корня или сразу все стебли. Рекомендуется выбирать только самые длинные веточки с крупными листьями и обязательно оставлять стебли.

Болезни и вредители

При неправильном поливе растения и температуре петрушка может поражаться грибковыми заболеваниями. Для борьбы с ними рекомендуется проводить обработку биопрепаратом фитоспорином и дополнительно корректировать условия полива и содержания. Главный вредитель петрушки - тля, поэтому при первых признаках листья следует опрыскать фитовермом.

Важный! После обработки вредителей или болезней необходимо придерживаться периода ожидания, указанного на упаковке препарата, не употребляя в этот период петрушку.

Также узнайте, чем помогает сок петрушки и все преимущества петрушки для здоровья.