2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Японская кухня славится не только своей изысканностью, но и чувством сочетания различных азиатских специй, соусов и вкусов. Наряду с суши, которые уже завоевали весь мир, он может предложить ряд других блюд, которые можно приготовить дома.
Мясные деликатесы часто подают с рисом или лапшой, в последнем случае чаще всего используют гречневую лапшу, известную как соба.
Вот интересный и в то же время простой в приготовлении рецепт традиционная утка по-японски, которым вы удивите своих гостей, главное, чтобы вам удалось попасть в специализированный азиатский магазин, в котором вы сможете приобрести необходимые товары:
Камо Намбан (Утка с бульоном Даши по-японски)
Необходимые продукты: 350 г филе утки, 10 стеблей свежего лука, 350 г лапши лапши быстрого приготовления Даши на 1,5 л воды, 1 ст. сахар, 4 ст. соевый соус, соль и перец по вкусу
Приготовление: Филе утки его промывают и удаляют жиры, но не выбрасывают. Их нагревают на сковороде, чтобы высвободился жир, и тушат в длинных кусочках свежего лука.
Отвар даши растворяют согласно инструкции на его упаковке, но у вас должно получиться около 1,5 л отвара. Добавьте сахар, соевый соус, немного соли и перца по вкусу. Все это отваривают, затем оставляют на слабом огне на 10-12 минут.
В приготовленный таким образом бульон кладем нарезанный очень тонкими кусочками филе утки. Если вам удалось правильно разделать филе, на приготовление уйдет не более 3-5 минут.
Лапшу соба варят примерно в 3,2 литрах воды, но лучше всего следовать инструкциям на ее упаковке. Во время приготовления перемешивать деревянной ложкой. Когда комната станет мягкой, добавьте немного холодной воды, чтобы она не пропиталась, и подождите, пока она полностью закипит.
Слейте воду с лапши, залейте ее холодной водой, а затем еще раз горячей водой. Снова слейте воду и разделите на 4 миски.
Утиное филе и бульон также нагреваются, и каждая порция лапши покрывается бульоном из утиного мяса. Для украшения можно использовать свежемолотую мяту или базилик, потому что, по мнению японцев, эстетически оформленное блюдо удовлетворяет половину аппетита.
Рекомендуемые:
Так готовится самое легкое и вкусное картофельное пюре
Картофель - одно из любимых блюд в нашей стране, и из него готовят множество блюд, начиная от сочных тушеных соблазнов и заканчивая любимым картофелем фри с сыром. Если вы любите этот овощ, то этот вам будет интересен легкий рецепт вкусного картофельного пюре .
Так готовится лучший салат Капрезе
Нет второго, как доморощенные помидоры - спелых, сочных, со всеми оттенками красного, желтого и оранжевого. Такие помидоры просто идеальны, если их разрезать и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и соли. И какой рецепт более подходящий, чем наша любимая классика капрезе салат (Капрезе), приготовленные из самых простых ингредиентов?
Так готовится фарш для идеальных котлет
Мясной фарш это самый распространенный продукт на нашей кухне. Его можно использовать для приготовления ряда блюд. Именно поэтому очень важно знать, как с его помощью приготовить, попробовать и приготовить рецепт. Если вы будете следовать определенным приемам, у вас получится приготовить из фарша идеально вкусные блюда.
Так готовится мясо на гриле! Следуйте советам поваров
Птица и дичь Лучше всего подойдет целая птица и сочные куски мяса, такие как верхние конечности и крылья. Если гриль не накрыт, вся большая птица не будет хорошо прожарена, если ее не разрезать пополам или на части. Если вы все же хотите, чтобы он был целым и если ваш гриль для этого подходит, вы можете испечь его на вертеле.
Так готовится пышный омлет
Несмотря на популярность и простоту приготовления, не все знают как приготовить пушистый омлет . Вкусный и нежный воздушный омлет, доступный каждому! Есть много и разных рецепты омлета : с молоком, кефиром, мукой, колбасой, сыром, овощами и т.
