2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Осень - одно из самых чудесных и очаровательных сезонов. Аппетитный салат - это освежающее витаминное блюдо, которое предоставляет нам широкий выбор в течение всего года, но более прохладные месяцы дают нам множество сезонных продуктов, таких как яблоки и груши, а также обильные ингредиенты, такие как сыр, орехи и мясо.
Вот несколько идеи вкусных и витаминных осенних салатов.
Салат с яблоками и чеддером
Продукты:
• 1 стакан яблочного сидра или яблочного сока
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца грубого помола
• 2 средних листа салата, нарезанных крупными кусочками
• 2-3 средних яблока, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
• 1 чашка жареных грецких орехов
• 200 г сыра чеддер
Способ приготовления:
В миске смешайте яблочный сок, уксус, мед, чайную ложку соли и чайную ложку молотого черного перца. В салатник добавить кусочки салата и яблока, хорошо перемешать. Полить салат полученным соусом и еще раз перемешать. Посыпать сверху осенний салат с грецкими орехами и сыром.
Грушевый салат
Продукты:
• 1 большой салат, нарезанный небольшими кусочками
• 1 столовая ложка оливкового или сливочного масла
• 2 спелые груши, очищенные и разрезанные вдоль
• 100 мл. Яблочный уксус
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец для вкуса
Способ приготовления:
1. В большую миску положите нарезанный салат.
2. В сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное или оливковое масло. После того, как жир нагреется, добавьте груши на 10-15 минут или пока они не начнут размягчаться и не приобретут приятный золотистый цвет.
3. Тем временем в чашке смешайте уксус, горчицу, сахар, чайную ложку соли и чайную ложку черного перца крупного помола. Добавьте смесь в сковороду с грушами и дайте ей вариться около 1 минуты или пока жидкость не загустеет.
4. Слегка остынув, вылейте груши и жидкость из кастрюли в миску с салатом. Подавайте сразу на тарелке этот вкусный салат.
Салат из сельдерея
Продукты:
• 4 стебля сельдерея
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 спелые груши
• 1 чашка мелко нарезанного сыра чеддер
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• Свежемолотый черный перец
• 2 средних листа салата
Способ приготовления:
1. Замочите сельдерей в миске с ледяной водой на 15 минут. Затем отожмите и высушите. Разрезать на мелкие кусочки.
2. Смешайте уксус, мед и соль в большой миске до однородной массы. Добавьте груши, аккуратно перемешайте. Добавьте сельдерей, сыр и грецкие орехи, помешивая, пока они хорошо не смешаются. Приправить черным перцем. Разделите листья салата на 6 тарелок и вылейте готовый сверху. вкусный осенний салат. Подавать охлажденным или комнатной температуры.
Мы привыкли ассоциировать лето с блюдами из свежих овощей. Но правда в том, что даже в холодную погоду можно приготовить осенние салаты, перед которыми никто не сможет устоять.
Рекомендуемые:
Кулинарные тонкости в приготовлении кресс-салата
Кресс-салат сочетает в себе овощи и зелень. Культурное растение используют в кулинарии. Поскольку он предпочитает воду и растет рядом с ней, его также называют водяным кресс-салатом или влажным, даже водяным кресс-салатом. В далеком прошлом его использовали как тонизирующее средство в боях, а также как лекарство.
Проф. Байкова советует, как удалить нитраты из салата
Приближается Пасха и, как куличи и крашеные яйца, традиционно накрывают праздничный стол и весенний салат . Однако большинство овощей обрабатывают нитратами, поэтому перед приготовлением салата их обязательно нужно очистить от вредных веществ.
С Днем салата «Цезарь»
4 июля празднуем День салата Цезарь . По легенде, мексиканский шеф-повар Сезар Кардини (1896 - 1956), родившийся в Италии, является автором знаменитого салата «Цезарь». Согласно истории, рассказанной в его семье, он приготовил салат, когда хотел удивить гостей своего ресторана в Тихуане во время Дня независимости.
Типы салатов или вы различаете салат для салата?
Салаты дают каждому повару возможность поэкспериментировать с разными вкусами, цветами и текстурами. Они могут быть простыми в виде смеси разных листовых овощей или содержать удивительные комбинации листьев, овощей, семян или макарон. Они являются отличным дополнением к мясу, рыбе или морепродуктам.
3 идеи грибного салата
Когда пришло время грибы на болгарских лугах вы всегда встретите гриб, у которого можно получить ценные инструкции не только о том, как распознать съедобные грибы и как их собирать, но и как их приготовить. Особый интерес представляют грибные салаты, потому что они могут быть приготовлены из свежего перца и маринованных или даже жареных или запеченных продуктов.
