2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Полный завтрак - лучшее начало дня. А если у вас есть немного больше свободного времени, вы можете сделать что-то другое, кроме приготовления бутербродов, и дать себе по-настоящему «согреться» после пробуждения. Вот несколько рецептов другого завтрака, который не только удовлетворит вас на долгое время, но и подарит вам хорошее настроение.
Острый картофель с яичницей, заправленный тмином
Необходимые продукты:
2 очищенных картофеля, 4 столовых ложки растительного масла, 3 яйца, соль и перец по вкусу, 1/2 чайной ложки молотого тмина, 1/2 чайной ложки. молотый кориандр, 1/2 чайной ложки порошка куркумы, 1/2 чайной ложки порошка чили, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Картофель проткнуть вилкой, чтобы впоследствии у него потрескалась кожица. Поместите их в микроволновую печь, чтобы они хорошо приготовились внутри. Когда картофель полностью приготовится, очистите его и нарежьте осьминога. Отложите их в сторону.
Добавьте в сковороду 2 столовые ложки масла, разбейте три яйца и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
В другой сковороде разогрейте две столовые ложки масла. Затем добавьте соль, тмин, кориандр, куркуму и порошок чили. Вылейте предварительно приготовленный картофель в микроволновую печь и готовьте до хрустящей корочки. Подавать с яичницей.
Блины с кукурузой и острым перцем, сбрызнутые йогуртом и укропным соусом
Необходимые продукты:
1 и 1/2 чайной ложки йогурта, 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа, около 3 столовых ложек лимонного сока, соль и свежемолотый черный перец, 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима, 3 чайные ложки кукурузы, 2 средних острых перца - мелко нарезанные (оставьте семена для более острого вкуса или удалите их, если вы не хотите, чтобы блюдо было слишком острым), 3 стебля зеленого лука - мелко нарезанного, 1/2 чайной ложки кукурузной муки, 1/4 чайной ложки муки, 1/2 чайной ложки порошка пищевой соды, 2 яйца - слегка взбитые, 1/2 чайной ложки пахты, растительный жир для жарки.
Способ приготовления:
Смешать йогурт с укропом и лимонным соком, приправить по вкусу солью и перцем и хорошо перемешать все продукты. Отложите соус.
Нагрейте масло в широкой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте кукурузу, перец и зеленый лук. Приправить по вкусу солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться. Когда они будут готовы, переложите их в широкую миску.
Смешайте кукурузный крахм, муку, пищевую соду и 1 чайную ложку соли в средней миске. В другой миске смешайте яйца с пахтой. Добавьте мучную смесь в миску с обжаренной кукурузой, затем залейте яйца пахтой и хорошо все перемешайте.
На сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла. Подождите, пока жир нагреется, и аккуратно вылейте приготовленную смесь в форму небольших оладий. Обжаривайте их, пока края не станут коричневыми - около 4 минут. Отрегулируйте нагрев варочной панели по мере необходимости, чтобы предотвратить ожоги. Осторожно переверните оладьи, чтобы они обжарились с двух сторон. Затем перенесите их на кухонную бумагу, чтобы впитать лишний жир. Держите их в тепле.
Обжарить всю блинную смесь. Между партиями удалите случайно упавшие зерна кукурузы в сковороду, чтобы они не подгорели, и при необходимости добавьте дополнительное масло для жарки.
Подавайте блины, сбрызнув их йогуртом и укропным соусом.
Сэндвич с майонезом, яйцом, беконом и соусом Срирача
Необходимые продукты:
3 яйца, 2 ломтика непросеянного хлеба, 5 ломтиков бекона, половина лука, белый сыр чеддер, чесночная паста, острый соус Шрирача, оливковое масло, морская соль, черный перец, легкий майонез для намазывания.
Способ приготовления:
Обжарить оливковое масло на большой сковороде. Добавьте нарезанный лук, чайную ложку чесночной пасты, немного соли и перца. Готовьте, пока лук не станет карамелизированным. На другой сковороде обжарьте кусочки сала. Тем временем разбейте три яйца, но не разбирайтесь в их желтках.
Слегка испечь два ломтика хлеба на тостере. Вылить яйца в сковороду с луком. Поместите нарезанный сыр Чеддер сверху и между желтками. Посыпать черным перцем и на время накрыть крышкой. Тем временем намазать ломтики тонким слоем майонеза. Разложите их на плоской тарелке. Когда яйца будут готовы и сыр расплавится, аккуратно выложите яйца на поджаренные ломтики. Сверху выложить кусочки бекона. Взломайте желток, который должен был остаться немного рыхлым во время жарки, и полейте завтрак сверху острым соусом Шрирача.
Яичный пирог с жареной колбасой и острым перцем
Необходимые продукты:
450 г колбасы, 1 чайная чашка тертого сыра чеддер, 1 чайная чашка тертого сыра - Монтерей Джек, 1/2 чайной чашки измельченного лука, 100 г измельченного зеленого, острого перца, 10 яиц - слегка взбитых, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка молотого тмина, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки черного перца.
Способ приготовления:
Выложите колбасу кусочками на сковороду и запекайте на среднем огне до однородного румяного цвета, слегка подсушенного и потрескавшегося. Посыпать сырами Чеддер и Монтерей Джек, луком и дольками острого перца. Тем временем в средней миске смешайте яйца с порошком чили, тмином, чесночным порошком, солью и перцем. Полить смесью обжаренные кусочки колбасы. Запекайте блюдо до образования золотистой корочки сверху. Затем яичный пирог слегка охлаждают и можно подавать.
Рекомендуемые:
Идеи здоровых перекусов для успешной диеты
Все слышали, что завтрак должен быть самой стабильной пищей на день, которая одновременно удовлетворяет аппетит и дает нам энергию. В то же время, однако, это не означает, что вам следует сосредоточиться на жирной или жирной пище, которая быстро повлияет на вашу фигуру.
Идеи коктейльных перекусов
Когда вы ждете гостей, можете приготовить канапе . Таким образом, встреча гостей станет изысканным ритуалом, вам не придется проводить несколько часов у плиты, а при больших усилиях закуски будут выглядеть как кулинарный журнал. В качестве основы для закусок хорошо делать небольшие круглые канапе из хлеба - белого или грубого помола.
Идеи для пикантных лимонных соусов
Соусы добавляют пикантности и сочности острым блюдам. В некоторых соусах используется кисло-терпкий вкус лимона, чтобы усилить вкус других продуктов на тарелке. Острые лимонные соусы лучше всего подходят к овощам, морепродуктам, курице и другому мясу.
Супер аппетитные идеи для перекусов и диванов
Диван спроектирован так, чтобы обеспечить основу для 1-2 вкусных закусок, состоящих из идеально сочетающихся вкусов, ароматов и текстур. Перед ужином подаются канапе с напитками, и вы также можете устроить вечеринку с канапе с множеством разновидностей этих восхитительных закусок.
Полезные идеи перекусов на каждый день недели
Было бы неплохо, если бы вы могли съесть восхитительные булочки, которые готовила для вас бабушка каждое утро, или жареные ломтики вашей матери. Проблема не только в том, что у них, вероятно, больше нет возможности приготовить для вас такой завтрак, но и в том, что он достаточно калорийный.
