2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Согласно исследованию, 30% населения страдает дефицитом железа. Содержание железо в теле на человека составляет около 4-5 г, а суточная потеря составляет около 1 мг. Делается это путем пилинга кожи и слизистых оболочек. У женщин суточная потеря может достигать 2 мг во время менструального цикла до наступления менопаузы.
Потребление и рекомендуемая суточная доза железа
- женщины до 18 лет - 15 мг в сутки
- женщины от 18 до 50 лет - 18 мг в сутки
- женщины старше 50 лет - 8 мг
- мужчины до 18 лет - 11 мг в сутки
- мужчины от 18 до 50 лет - 15 мг в сутки
- мужчины старше 50 лет - 8 мг в сутки
Железо активно участвует в структуре белков, а также в составе различных ферментов и белков. Этот микроэлемент чрезвычайно важен для процесса роста. Я активно борюсь со стрессом, депрессией и переутомлением.
Железо, которое содержится в пище, делится на два типа:
- Гематиновое железо - Продукты, богатые гематином: красная и птица, а также рыба. Гематиновое железо быстро усваивается организмом;
- Негематиновое железо - продукты, богатые негематиновым железом: яйца, рис, хлеб, овощи и другие. Железо, не содержащее гематина, усваивается быстрее с продуктами, богатыми витамином С.
Причины дефицита железа
Дефицит железа чаще всего встречается у женщин детородного возраста.
Женщины более склонны к развитию недостаток железа из-за менструации, особенно если это обильная менструация. Подсчитано, что в развитых странах до 16% менструирующих женщин испытывают недостаток железа в организме, в то время как в слаборазвитых странах эта доля может возрасти до 70%.
Кроме того, потеря крови из-за других причин, таких как язвы или геморрой, может привести к железодефицитной анемии и в редких случаях может быть причиной заболевания почек, печени, рака, талассемии и любого другого заболевания, которое может вызвать кровотечение. С другой стороны, дефицит железа может быть результатом диеты с низким содержанием витаминов и минералов или результатом кишечной мальабсорбции, алкоголизма или родов.
Люди, соблюдающие вегетарианскую диету, подвергаются большему риску развития дефицита железа, поэтому рекомендуется сбалансированная диета или использование добавок, рекомендованных после консультации.
Одна из причин дефицита - анемия, также называемая железодефицитной анемией. Это вызвано слишком малым количеством железа. Симптомами анемии могут быть: повышенная утомляемость, слабость, головокружение, нарушение концентрации внимания. Вот другие причины дефицита железа.
Беременность - У беременных женщин повышен риск дефицита железа, поэтому специалисты рекомендуют принимать 27 миллиграммов железа в день.
Менструация - Это еще одна причина, истощающая запасы железа в организме. По этой причине женщины чаще страдают анемией, чем мужчины.
Больше физических усилий - Женщины-спортсмены подвержены повышенному риску дефицита железа, и исследователи считают, что им нужно больше железа для правильной транспортировки кислорода, чтобы они могли выполнять длительные физические нагрузки.
Кровотечение - Людям, страдающим тяжелой кровопотерей, необходимо дополнительное количество железа. Люди, которые часто сдают кровь, и пациенты с желудочно-кишечным кровотечением (вызванным лекарствами или определенными состояниями, такими как язвы и рак), имеют повышенную риск дефицита железа.
Диализ - Многим диализным пациентам требуется дополнительное количество железа. Если почки плохо работают, анемия часто является побочным эффектом.
Лекарства - Лекарства, которые истощают запасы железа, также могут вызывать проблемы. Некоторые препараты могут влиять на способность организма усваивать железо.
Симптомы дефицита железа
Люди, которым не хватает железа в организме, обычно бледны, имеют сильную утомляемость и слабость. Хотя мы можем думать, что утомляемость - это нормальное явление, это должно вызывать вопросы, если даже после нормального сна вы все еще чувствуете слабость. Это явление возникает из-за нехватки кислорода в тканях и мышцах, что неизбежно приведет к нехватке энергии. Кроме того, возникает дополнительное давление на сердце, которое должно прилагать больше усилий для перекачивания крови.
Что касается бледности, то это еще один симптом дефицита железа в организме. Это происходит из-за недостатка гемоглобина в красных кровяных тельцах, которые обеспечивают естественный цвет крови.
Другие способы дефицит железа возникает, испытываете трудности с концентрацией внимания, головокружение, чрезмерную нервозность и затрудненное дыхание. В редких случаях, но также как проявление дефицита железа, могут возникать головная боль и тахикардия, а в качестве специфических признаков ногти и волосы могут стать ломкими, потрескавшимися губами и болезненным и чрезвычайно гладким языком.
Головная боль и головокружение, а также нервозность могут быть результатом опухших кровеносных сосудов - явления, вызванного ограничением количества кислорода, поступающего в мозг.
Все вышеперечисленные состояния могут быть симптомами других болезненных состояний, а не только симптомами дефицита железа, поэтому более чем целесообразно обратиться за профессиональным советом для дальнейшего анализа и исследований.
Дефицит железа может привести к:
- слабая иммунная система;
- плохая концентрация и трудоспособность;
- развитие анемии;
- ломкие ногти;
- апатия к окружающим;
- необычно бледная кожа;
- мышечные боли и трудности с упражнениями;
- проблемы с кишечником, такие как запор;
- изменение цвета мочи.
Передозировка железом
Если суточная доза приема железа превышение 100 мг означает, что у вас была передозировка. Это может привести к похуданию, изменению активности сердечно-сосудистой системы и переутомлению.
Продукты, богатые железом
В зависимости от проблемы, вызвавшей дефицит железа, врач по результатам профильных анализов назначит соответствующее лечение. Если дефицит железа вызван неправильным питанием или обильными менструациями, то необходимо обеспечить поступление железа из пищевых добавок и пищевых добавок.
Однако рекомендуется предварительная консультация, так как слишком много железа может привести к интоксикации. Имейте в виду, что женщине необходимо 18 мг / сут, а в период менопаузы 8 мг / сут, тогда как беременной женщине необходимо 27 мг / сут, а мужчине необходимо обеспечить суточную норму железа 9 мг.
Дефицит железа можно преодолеть, по крайней мере в легких случаях, с помощью правильной диеты, включающей как можно больше зеленолистных растений, таких как шпинат, крапива, салат, капуста, брокколи, петрушка и укроп, лук и чеснок. Также свекла, красное мясо, рыба и водоросли, особенно сладкие водоросли и спирулина.
Ешьте как можно больше фруктов, богатых витамином С, потому что он играет важную роль в увеличении абсорбция железа в организме и уменьшите или избегайте употребления кофе и чая во время диеты.
Также обратите внимание на следующие продукты, содержащие железо:
- свинина и красное мясо в целом;
- свиная печень и почки;
- яйца и птица;
- устрицы и бурые водоросли;
- зеленые овощи - салат шпинат, крапива;
- орехи и фрукты;
- ракообразные;
- постная говядина;
- брокколи;
- печень говяжья;
- капуста;
- отварной шпинат;
- зеленая фасоль;
- капуста;
- чечевица;
- тофу;
- Печеный картофель;
- белые бобы;
- темный шоколад;
- крупы, обогащенные железом.
Рекомендуемые:
Киви - зачем его есть и в чем его польза
Киви - это небольшой зеленый ароматный фрукт, который не только сочный и вкусный, но и приносит много пользы вашему здоровью. Он полон питательных веществ и витаминов, таких как калий, витамины C, K и E. Он также содержит много антиоксидантов и клетчатки.
Селен и щитовидная железа
Наряду с йодом селен является важным микроминералом для поддержания правильного функционирования щитовидной железы. Это важно для нее, потому что регулирует выработку гормонов в щитовидной железе и в основном отвечает за гормон Т3, который для нее очень важен.
Поглощение железа организмом
Железо является одним из самых важных минералов в организме человека. В организме почти нет клеток, не содержащих железо, но в наибольшем количестве оно содержится в эритроцитах. Железо имеет множество преимуществ для здоровья, и очень важно предотвратить так называемое.
Функции железа и почему это важно для организма
Железо представляет незаменимый минерал и необходим для общего здоровья человеческого тела. Железо в нашем организме особенно важно для производства гемоглобина. Это неотъемлемая часть молекулы гемоглобина, которая, в свою очередь, позволяет эритроцитам в организме человека сохранять свою форму, переносить кислород и углекислый газ в организме.
Ароматное травяное масло: как его приготовить и для чего его используют
Травяное масло великолепно и его можно использовать в любом блюде, в которое можно добавлять зелень: макароны, макароны, тушеные овощи, картофельное пюре, рыбу и многое другое. Хотя все вышеперечисленные идеи прекрасны, лучше всего их подойдет к свежему хлебу.