2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Они легкие, сытные и ужасно вкусные. Делаются они легко и быстро, ах Пасхальные посты их время. Но не только потому, что фрикадельки из фасоли и чечевицы настолько аппетитны, что вам обязательно захочется пробовать их снова и снова в любое время года.
И нет ничего проще. Вот несколько вкусных рецептов, которые сделают вас и ваших близких счастливыми в любое время.
Фрикадельки из красной чечевицы
Поистине заманчивый и очень простой рецепт, который претендует на то, чтобы быть включенным в избранные рецепты вашей кухни. Помимо всех качеств, это быстро и дешево. На его выполнение у вас уйдет не более 30 минут.
А также стакан красной чечевицы, луковица, половинка зубчика чеснока, панировочные сухари, немного воды, соль и перец. Это все!
Чтобы приготовить тефтели из чечевицы, сначала положите чечевицу в кастрюлю и залейте водой. Затем добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне, пока чечевица не впитает воду и не начнет пюре. Перелейте смесь в большую миску, добавьте лук, чеснок, соль и панировочные сухари, чтобы тефтели могли легко образоваться. Выложите их на предварительно смазанную маслом тарелку, затем поставьте в духовку и запекайте при температуре около 200 градусов в течение 10 минут.
В конце быстро переложите тефтели на горячую сковороду с маслом, чтобы они стали хрустящими. И - готовы!
Фрикадельки из чечевицы и киноа с томатным соусом
Вкусный и простой в приготовлении. Еще одна фрикаделька без мяса, которая отлично впишется в ваше меню, когда вам захочется съесть что-нибудь легкое и аппетитное. На их приготовление у вас уйдет не более 30 минут. Для соуса вам понадобятся 6 мелко нарезанных помидоров, 1 луковица, две столовые ложки нарезанной петрушки, два измельченных зубчика чеснока, чайная ложка тмина, еще один красный перец, щепотка имбирного порошка, 8 столовых ложек оливкового масла, соль и перец.
Для фрикаделек вам понадобится около двух стаканов чечевицы и киноа, 2 яйца и три столовые ложки муки. Для панировки - 100 г панировочных сухарей, 100 г муки, 2 яйца и арахисовое масло.
Приготовление начинается с разогрева оливкового масла на сковороде и добавления к нему лука и помидоров. Добавьте чеснок и специи. Затем оставьте соус на огне примерно на десять минут, чтобы он загустел.
Отварите чечевицу и киноа в кастрюле с водой в соотношении три к одному. Вы остаетесь максимально поглощенными. Затем переложите их в миску, добавьте яйца и муку, а также соль и перец. Перемешивать до получения однородной смеси. Затем сформируйте тефтели и обваляйте каждую в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарьте их в горячем арахисовом масле, а затем промокните полотенцем или бумагой. Украсить соусом. Приятного вкуса!
Хрустящие фрикадельки из белой фасоли
Еще один чрезвычайно вкусный, легкий и быстрый рецепт котлет, но на этот раз из белой фасоли. На его приготовление уходит всего около пятнадцати минут и еще двадцать минут на собственно приготовление. Для него вам понадобится 450 г белой фасоли, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, одна столовая ложка лимонного сока, три столовые ложки измельченного кориандра (или петрушки), три столовые ложки панировочных сухарей, карри и порошок тмина. А также соль, перец и муку.
Однако прежде, чем начнется собственно приготовление, замочите фасоль в воде и дайте ей постоять на ночь. На следующий день отжать и довести до кипения.
При этом мелко нарежьте лук и кориандр. Можно добавить больше свежих специй, это придаст дополнительный аромат.
Когда фасоль приготовится и остынет, смешайте ее с чесноком, луком, кориандром, карри и тмином. Затем сформируйте тефтели и обваляйте их в муке. Затем обжарьте их на раскаленном масле.
В завершение блюда можно приготовить соус. Для него вам понадобятся йогурт, сливки, столовая ложка лимонного сока, чеснок, кориандр, тмин, соль и перец. Их просто смешивают и заправляют по вкусу. Ваше здоровье!
Рекомендуемые:
Еда на Пасхальный пост
Начинаются пасхальные посты, поэтому мы решили предложить вам несколько простых и вкусных рецептов. Здесь мы предложим вам два вкусных рецепта блюд, которые очень легко приготовить, и вы можете полностью расслабиться во время их приема, потому что вы не нарушите пасхальный пост.
Для чего нужен пасхальный пост?
Длительный пасхальный пост начался 2 марта и продлится до 19 апреля, когда православные христиане будут праздновать Пасху в 2020 году. Как правило, во время голодания употребляются только растительные продукты, так как продукты животного происхождения не разрешены (за некоторыми небольшими исключениями в определенные даты).
Легкие домашние десерты на Пасхальный пост
Начинаются пасхальные посты, но это не значит, что мы должны лишать себя удовольствия съесть вкусный десерт. Есть достаточно возможностей приготовить что-нибудь сладкое, не прерывая поста. Вот некоторые из них. Постное печенье Необходимые продукты:
Секреты вкусной фасоли, чечевицы и нута
Перед приготовлением фасоли, чечевицы и всех видов бобовых хорошо замочить на ночь в холодной воде в соотношении 1 стакан фасоли на 4 стакана воды. Не пропитавшуюся фасоль воду сливают утром и снова заливают пресной водой. Фасоль лучше всего варить в большой кастрюле.
Хранение и консервирование фасоли, гороха и чечевицы
Спелые бобы и чечевица Спелую фасоль и чечевицу можно хранить в темном прохладном месте в закрытой таре. Таким образом вы сохраните продукты пригодными для употребления в пищу около года. Если вы хотите сохранить чечевицу и спелую фасоль, их необходимо предварительно приготовить.
