Десять советов по безопасному приготовлению барбекю

Видео: Десять советов по безопасному приготовлению барбекю

Видео: Десять советов по безопасному приготовлению барбекю
Видео: Ответы на частые вопросы про гриль, барбекю и не только 2024, Ноябрь
Десять советов по безопасному приготовлению барбекю
Десять советов по безопасному приготовлению барбекю
Anonim

Нет ничего лучше, чем приготовить вкусный шашлык, чтобы порадовать своих друзей. Однако такой способ приготовления шокирует наш желудок, и у нас часто возникают проблемы после того, как мы много поели.

Чтобы гости чувствовали себя хорошо и уходили довольными и довольными, необходимо соблюдать 10 основных правил безопасное барбекю.

1. Храните все скоропортящиеся продукты в холодильнике до подачи их на стол.

2. Все замороженное мясо перед размещением на гриле необходимо тщательно разморозить. В противном случае вы рискуете получить ожоги снаружи и ожоги изнутри.

3. Всегда мойте руки перед тем, как брать пищу. Если вы прикоснетесь к сырому мясу или рыбе, мойте руки, прежде чем прикасаться к готовым к употреблению продуктам.

Не кладите готовые к употреблению продукты в местах, где раньше перевозили сырое мясо или рыбу. Также избегайте использования одной и той же посуды для сырых и готовых к употреблению продуктов.

Приготовление шашлыка
Приготовление шашлыка

4. Перед приготовлением убедитесь, что барбекю достаточно горячее. Это обеспечит равномерное запекание.

5. В процессе приготовления убедитесь, что все мясо, особенно курица, свинина, сосиски, бургеры и рыба, полностью приготовлено, прежде чем снимать их с огня. Стейки из баранины и стейки требуют меньше внимания.

6. Следите за тем, чтобы не капали мясные и рыбные соки. Сырье не должно капать на готовую продукцию. Не используйте оставшийся маринад в качестве соуса.

7. Не оставляйте продукты под прямыми солнечными лучами. Храните его в тени или в помещении дома. Готовую еду нельзя оставлять на улице более двух часов. Часто выбрасывайте остатки еды.

8. Если вы планируете подавать еду во второй половине дня, приносите порциями салаты, мясо и другие скоропортящиеся продукты. Не добавляйте сна.

9. Храните десерт в холодильнике до тех пор, пока не закончится основное блюдо.

10. Барбекю опасно для здоровья, поэтому при их использовании прочтите советы по безопасности.

Рекомендуемые: