2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Фаршированная сарма может отличаться как начинкой, так и тем, чем она заворачивается. Чаще всего квашеную капусту готовят из квашеной или свежей капусты. Для свежей капусты характерно то, что ее сначала нужно бланшировать в подсоленной воде, чтобы она размягчилась.
Популярны также сармы, завернутые в док и виноградные листья, но главное различие между всеми видами сарм - это их начинка. Вот пять вариантов начинок, которые разнообразят ваше меню, не говоря уже о стандартной начинке из фарша и риса, которую уже опробовала каждая хорошая хозяйка.
Сарми с рисом и фасолью
Фасоль отваривают, сушат и добавляют к ней тушеный с небольшим количеством лука и моркови рис. Эту смесь заливают водой и варят на плите, пока рис не начнет размягчаться.
Затем добавьте к нему любые специи, которые захотите, но лучше всего посолите, поперчите и мяту и залейте этой смесью капусту. Начинка больше всего подходит к квашеной капусте.
Сарми с рисом, оливками и изюмом
Потушить рис с небольшим количеством мелко натертого лука и добавить 1 очищенный и натертый помидор. Добавьте немного воды и, как только рис набухнет, добавьте несколько нарезанных оливок без косточек, любые специи и немного изюма. Лучше всего к этому рецепту подходят такие специи, как соль, перец, орегано и базилик.
Сарми с мелочами
Мелочи нарезаем небольшими кусочками и тушим. К ним добавляют рис, зеленый лук и несколько веточек шпината. Все обжарить, посолить и поперчить по вкусу, немного воды и тушить до размягчения риса. Начинка лучше всего подходит для виноградных листьев.
Сарми с рыбным филе
Приправить филе солью и перцем, сбрызнуть чесночным порошком и небольшим количеством лимонного сока. Их нарезают кубиками или полосками и помещают в виноградные листья или листья дока. Приготовленную таким образом сарму кладут на смазанную маслом сковороду и запекают в духовке около 20-30 минут.
Сарми с сыром и виноградом
Зеленый лук мелко нарезать и положить тушиться. К нему добавить несколько зерен красного винограда без косточек, около 150 г тертого сыра, немного лимонного сока и черного перца. Эта начинка предназначена для сармы из лозы, которой нужно всего 5 минут, чтобы закипеть под крышкой, и ее можно подавать как горячими, так и холодными.
Рекомендуемые:
Пять способов приготовить картофель
Картофель содержит много питательных веществ в нашем ежедневном меню. В готовом виде мы можем использовать их как гарнир или к картофельному салату. Картофель отварить несложно, и, вероятно, вы делаете это каждый раз одинаково. В следующий раз попробуйте другой, потому что есть несколько способов приготовить картошку.
8 способов приготовить вкусные яйца
Яйцо - один из основных и универсальных продуктов на кухне. Жареные, вареные, мягкие или твердые, мы приправляем ими нашу пищу почти каждый день. Вот несколько приемов его приготовления, которые вам нужно знать: Яйцо с скорлупой Вам просто нужно положить его вместе с скорлупой в кастрюлю с кипящей водой.
Пять способов приготовить тефтели без мяса
Не думайте, что тефтели делаются только из фарша. Вот пять интересных вариантов фрикадельки что определенно сломает ваше представление о фрикадельках. Тефтели из спелой фасоли с сыром и творогом Необходимые продукты: 750 г консервированной фасоли, 40 г творога, 15 г сыра, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 10 г масла, соль и мята по вкусу.
Пять способов приготовить стейки
Чтобы приготовить вкусные стейки, нужно учитывать то мясо, которое у вас есть - важен и рецепт, и термическая обработка. Мы предлагаем вам пять различных способов их приготовления - первый рецепт - это стейки из баранины на гриле или шашлык.
Пять способов приготовить куриные стейки
Вот 5 простых и быстрых рецептов приготовления куриные стейки : 1. Стейки на гриле. Ингредиенты: 4 куриных филе, соль и перец по вкусу, маринованный сок, 1 луковица. Способ приготовления: куриное филе хорошо вымыть и разрезать пополам вдоль так, чтобы получилось 8 стейков.
