2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В мировой кухне можно найти всевозможные сладости и соленые начинки для конфет, солений, рулетов и пирожков, а также для мяса, крокетов, рыбы и т. д. Начинки могут быть самыми разнообразными и экзотическими в зависимости от того, в какой части континента вы их готовите или потребляете.
Однако, когда мы говорим о европейской кухне, есть некоторые сладкие и соленые начинки, которые широко употребляются во всех странах и зарекомендовали себя со временем. Вот некоторые примеры:
Сладкие начинки для тортов, эклеров, рулетов
1. Ванильный крем, который сделан из свежего молока, сахара, яиц, муки, ванили, сливок и сахарной пудры.
2. Сливочный крем «Бретон», приготовленный из сливочного масла, сахарной пудры, ванили, тертой цедры лимона и ароматных специй по вашему выбору (например, эссенции мараскино).
3. Масляный крем с орехами, который готовится как сливочный крем «Бретон», но с добавлением молотых грецких орехов, миндаля, арахиса, фундука и др. орехи.
4. Английский заварной крем из желтков, сахара, молока и ванили.
5. Фруктовый крем из свежего молока, сахарной пудры, масла, ванили, коньяка или рома и фруктов на ваш выбор.
6. Крем маскарпоне из сыра маскарпоне, сливок, сахара и шоколада.
7. Сливки Гараш, сделанные из сливок, шоколада, сахарной пудры и ванили.
8. Шоколадный крем из сахара, молока, масла, яичных желтков, ванили и шоколада.
9. Сливочный крем. Кофе из масла, сахара, яиц и кофе.
10. Крокановая начинка из масла, сахарной пудры и грецких орехов.
Соленая начинка для котлет, мяса, рыбы, пельменей и т. Д
1. Смешать мелко нарезанный желтый сыр, ветчину или колбасу, грибы и соленые огурцы.
2. Шпинат и сыр.
3. Сыр и оливки.
4. Для начинок для макарон, например, кнедликов, наиболее распространенной комбинацией является фарш с луком и специями.
5. Лук-порей с сыром или творогом.
6. Вегетарианская начинка из кабачков, лука, чеснока и сыра.
7. Вегетарианская сырная начинка, мелко нарезанные помидоры, чеснок и укроп или другие специи.
8. Наиболее распространенное сочетание перца и сармы - это фарш с рисом, луком и специями.
9. Начинка из капусты, лука, моркови и риса.
10 Начинка из риса, изюма, лука и ароматных специй.
Попробуйте рецепты Сладких роллов с маковой начинкой, Кукурузные фри с начинкой, Стейки из свинины с начинкой, Маффины со сладко-соленой начинкой, Кексы с мармеладной начинкой, Рулетики с начинкой из какао-грецкого ореха, Пончики с начинкой.
Рекомендуемые:
Соленые лакомства с пшеницей
Пшеница это любимое лакомство, и никто не пробовал сладкую пшеницу, украшенную сухофруктами и орехами или конфетами, или знаменитый десерт ашура с вареная пшеница . Но у этого бобового есть и его соленые варианты, которые хоть и не так хорошо известны, но могут быть интересны любителям злаков.
Соленые соблазны с маком
Семена мака получают из однолетнего травянистого растения, которое можно встретить в широтах с мягким климатом, в том числе и в нашей стране. Мак, используемый в качестве приправы, добавляют в ряд соленых и сладких продуктов. Это придает им необычный и очень аппетитный вкус.
Декстран: соленые блюда без грамма соли
Всем известно о вредном воздействии соли. Он отрицательно влияет на артериальное давление, при повышении уровня плохого холестерина плохо влияет на сердце. Соль часто называют белой смертью, и диетологи и медицинские работники советуют ограничить употребление соли, а в группах риска - полностью отказаться от использования хлорида натрия.
Соленые лакомства с грушами
Лучшая часть кулинарии - это то, что мы можем смешивать вкусы по своему желанию, пока не найдем идеальный для нас. Рецепты всегда можно переработать, убрать из них, а продукты добавить к разнообразию рецептов или потому, что нам это не нравится.
Поэтому зимой так важно есть соленые огурцы
Заготовлять соленья на зиму каждую осень является давней кулинарной традицией, и эта привычка, унаследованная от наших бабушек, имеет огромную пользу для здоровья и крепкого иммунитета зимой. В сырых домашних соленьях сохраняются полезные свойства овощей, потому что они не подвергаются тепловой обработке, а в процессе естественного брожения сохраняются витамины и выделяются полезные для организма ферменты.
