2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Семена мака получают из однолетнего травянистого растения, которое можно встретить в широтах с мягким климатом, в том числе и в нашей стране. Мак, используемый в качестве приправы, добавляют в ряд соленых и сладких продуктов. Это придает им необычный и очень аппетитный вкус. Вот некоторые из самых вкусных соленых соблазнов, которые содержат мак:
Маринованные огурцы
Необходимые продукты: 1 ст. масла, 1 яичный желток, 2 ст. семена кунжута, 2 ст. мак, 400 г муки, 1/2 ч. л. соль, 70 г сливочного масла, 1 яичный белок, 1/2 ч. л. пищевая сода, 250 г йогурта, 250 г тертого сыра.
Приготовление: В миске последовательно перемешать перечисленные продукты без муки. Условие заключается в том, что сода гасится в молоке, а масло предварительно растапливается. Хорошо смешать. Муку добавляют порциями до получения теста с антипригарным покрытием. Результат делится на три мяча.
Каждый шарик скатывается в тонкую корочку. Сверху посыпать маком и кунжутом. Другой вариант чередовать - цедра кунжута, цедра мака. Семена слегка прижимают рукой или скалкой, чтобы они хорошо прилипли. Корки укладываются друг на друга и разрезаются на 16 треугольников. Их заворачивают в рулетики и укладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху намазать желток, взбитый с маслом. Салины запекаются в предварительно разогретой духовке до 180 C. Они готовы, когда приобретут золотистый загар.
Соленый пирог с маком
Необходимые продукты: 2 ч. Л. муки, 2 яйца, 1 стакан йогурта, 1/2 ч. л. масла, 1 разрыхлитель, соль, сода пищевая, 1/2 ч. тертый сыр, оливки, кунжут, мак, льняное семя
Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить в миске яйца, йогурт и масло. Добавьте соль и соду. К полученной яичной смеси добавляют 2-3 раза мучную смесь, помешивая ложкой. Добавьте тертый сыр, нарезанные оливки и семена. Хорошо смешать.
Выпекается торт на прямоугольной сковороде. Смажьте его и застелите бумагой для выпечки. Полить смесью и сверху сбрызнуть кремом. Выпекается торт в разогретой до 170 градусов духовке около часа.
Цельнозерновые соленья с маком
Состав: 1 пакет сливочного сыра, 350 г муки грубого помола, 250 г маргарина, 1 яйцо, 1 ч. соль, 1 ст. сахар, 2 ст. кунжут и мак (для посыпки), желтый сыр (по желанию).
Приготовление: Взбить миксером маргарин и сливочный сыр. Добавьте муку, сахар и соль и замесите мягкое тесто. Из него разбиваются маленькие шарики, которые раскатываются на гладкой, присыпанной мукой грубого помола, толщиной около 2 мм.
Из них вырезают формочки, которые укладывают на присыпанную мукой и смазанную маслом сковороду. Сверху выложить взбитое яйцо и посыпать кунжутом. Может быть, с тертым желтым сыром. Выпекать до готовности.
Рекомендуемые:
Лучшие сладкие и соленые начинки
В мировой кухне можно найти всевозможные сладости и соленые начинки для конфет, солений, рулетов и пирожков, а также для мяса, крокетов, рыбы и т. д. Начинки могут быть самыми разнообразными и экзотическими в зависимости от того, в какой части континента вы их готовите или потребляете.
Соленые лакомства с пшеницей
Пшеница это любимое лакомство, и никто не пробовал сладкую пшеницу, украшенную сухофруктами и орехами или конфетами, или знаменитый десерт ашура с вареная пшеница . Но у этого бобового есть и его соленые варианты, которые хоть и не так хорошо известны, но могут быть интересны любителям злаков.
Македония попрощалась с Биг Маком
Македония стала третьей страной в мире после Исландии и Боливии, которая распрощалась с нездоровой картошкой фри и гамбургерами в американской сети ресторанов быстрого питания McDonald's. В конце прошлого месяца все семь ресторанов сети, которые находились на территории нашего западного соседа, одновременно закрыли свои ставни.
Аппетитные торты с маком
Семена мака обычно используют в хлебобулочных изделиях и небольших пирожных - иногда продукты просто посыпают ими. Мы выбрали рецепты, в которых мак кладут в тесто. Первый рецепт простой и относительно быстрый. Вот необходимые продукты:
Сладкие соблазны с маком
Семена мака - это уникальная пряность, поскольку его можно добавлять как в соленые, так и в сладкие продукты. В кондитерских изделиях его использование широко распространено, а в быту не очень популярно. Это нужно изменить, так как мак придает конфетам интересный и новый вкус, который восхищает каждого ценителя.
