2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Суп из живота - традиционное болгарское блюдо. На самом деле, точнее, традиционный болгарский суп. Готовится из рубца свинины или говядины. Один из секретов заключается в том, что живот нужно хорошо приготовить, прежде чем мы его попробуем. Этот вкусный суп можно есть и в других странах. Обычные специи для ароматизации супа из рубцов - чеснок, острый перец, уксус, красный перец (острый) и соль.
Суп из желудка - непревзойденное средство от похмелья. После вечера передозировки алкоголя вы почувствуете себя намного лучше, съев тарелку супа из рубцов. Этот традиционный болгарский суп можно съесть практически в любом ресторане, закусочной или в пресловутой рубинке.
Перед тем, как приступить к приготовлению брюшка, его нужно хорошо очистить и вымыть. Живот вкуснее, если промыть его кончиком ножа под проточной водой. Еще один способ очистки - погрузить ее в раствор гашеной извести. Также можно купить очищенный живот. После очистки рекомендуется оставить его замоченным в воде на 1 час.
При приготовлении рубца вначале не добавляйте соль, чтобы не мешать готовке. Следите за тем, чтобы в животе не вытекала вода при кипячении. Соль добавляют в конце варки, за 10 минут до снятия с огня.
Когда вы впервые добавляете воду, чтобы начать готовку, она должна быть холодной. Отварите брюшко на сильном огне. Продолжительность зависит от живота, но составляет не менее 2-3 часов.
Один из секретов вкусного супа из рубцов - отварить рубцы в парном молоке. Также можно добавить воду в молоко, но вкуснее всего будет, если готовить только на свежем молоке.
Еще один очень важный момент - это конструкция. Если поджарить используемую муку, вкус станет неповторимым. Вы можете добавить лук и масло во время обжаривания муки. Наконец, добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы паста стала однородной и не стала комковатой. Наращивание добавляется к животу.
Приготовленный суп из живота готовится из йогурта, яйца и красного перца. Добавьте бульон, в котором варилось брюхо, и хорошо перемешайте. Затем смесь добавляем в брюхо и отвариваем на плите.
Красный перец, черный перец и чеснок - обязательные специи для вкусного супа из рубцов. Красный перец, которым приправляют суп из рубцов, обычно бывает острым. Пропускаем чеснок через чесночный пресс и можем залить уксусом. Если хотите, можете добавить острый перец для более пикантного живота.
Рекомендуемые:
Секреты вкусного фарша
Мясной фарш является основным продуктом для ряда блюд, от аппетитных фрикаделек до спагетти и других. Он занимает очень важное место в нашем столе. Каждому из нас приходилось покупать фарш, и он не оправдывает его ожиданий. Да, секрет есть, но он заключается не только в правильном выборе специй, но и в правильных пропорциях.
Секрет вкусного куриного супа
Мы живем в сезон гриппа и инфекций гриппа. Лучшая профилактика от вирусов гриппа - это хорошо куриный суп . Такой суп творит с нами чудеса - вкусный и невероятно полезный. Но в чем секрет вкусный куриный суп ? Вот несколько советов! Куриное мясо Чтобы приготовить вкусный куриный суп, вам понадобится качественная курица.
Вкусные секреты куриного супа
Куриный суп - любимое блюдо не только тогда, когда мы больны. Все мы знаем, что лучшее решение против гриппа - это вкусный куриный суп . Он действует как убийца всех вирусов. Но куриный суп не только полезен и действует как лекарство от болезней, но и очень вкусен.
Вкусные секреты супа из рубцов
Желудочный суп секрет трезвости. Любой, кто пробовал этот безупречный метод борьбы с похмельем, узнал его раз и навсегда. Суп из живота - идеальный способ протрезветь после тяжелой ночи. Но еще он очень вкусный и питательный. Но ты знаешь, как его приготовить?
Норвежцы попробовали купить секрет супа из рубцов
Приехавшие на отдых в нашу страну норвежцы были готовы пересчитать немалые деньги поварам и рестораторам, чтобы раскрыть секрет вкуснейшего супа из рубцов. Скандинавы, которым местная кухня пришлась по душе, были на недельном отпуске в родном спа-центре.
