Секрет вкусного куриного супа

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа
Anonim

Мы живем в сезон гриппа и инфекций гриппа. Лучшая профилактика от вирусов гриппа - это хорошо куриный суп. Такой суп творит с нами чудеса - вкусный и невероятно полезный.

Но в чем секрет вкусный куриный суп? Вот несколько советов!

Куриное мясо

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа

Чтобы приготовить вкусный куриный суп, вам понадобится качественная курица. Традиционно куриный суп готовят из остатков костей куриного позвоночника. Можно даже отварить кости для бульона. Но если вы сделаете его только из белого мяса курицы, вы не ошибетесь.

Холодная вода

При приготовлении супов ставьте холодную, а не горячую воду. В принципе, любой шеф-повар посоветует готовить продукты в теплой воде, но в супах это правило является исключением. И здесь, на куриный суп, по окончании приготовления налейте чуть теплую воду.

Готовьте на медленном огне

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа

Что бы вы ни приготовили, если варить на медленном огне, станет вкуснее. Представьте себе фасоль в запеканке, которая часами кипит в духовке. В полной мере это касается и куриного супа.

Специи

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа

Это очень важная часть приготовления любого блюда, а не только куриного супа. Без специй блюдо будет невкусным и водянистым. Мы, болгары, любим добавлять пикантные блюда в каждую кастрюлю, даже в супы, такие как чечевица или фасоль. В куриный супчик не очень подходит, но если нравится - не стоит класть.

Классическая приправа для куриного супа - черный перец, иногда добавляется куриный бульон. Однако в конце добавьте соль, чтобы не рискнуть пересолить блюдо.

Овощи

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа

Есть много вариантов для приготовление куриного супа - с картофелем, с рисом, с лапшой, без каких-либо добавок, с овощами, чаще всего с морковью, горошком… Варианты разные на разные вкусы. А вот добавление в суп овощей обязательно сделает его вкуснее.

Строительство

Секрет вкусного куриного супа
Секрет вкусного куриного супа

Куриный суп и супы в целом могут быть встроенными, но их можно подавать и без них. Конструкция сделана из яйца и молока или только из яйца. В жаркие летние дни не рекомендуется употреблять накопленные супы, так как опаснее не отравиться, если они испорчены.

Рекомендуемые: