2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
За или против жира? Этот спор превращается практически в вечное дерби. Однозначный ответ сложно, и причина этого в том, что это не совсем просто. Жиры разные. Неслучайно даже на этикетках они разделены на разные столбцы, значения которых различаются.
Настоящая полемика о полезных свойствах жиров возникает в основном из-за их предполагаемых повреждение сердца и кровеносная система. До недавнего времени считалось, что все они связаны с повышенным уровнем холестерина в организме. Дело в том, что много лет назад ученым удалось разделить их на жиры, вредящие сердцу, и жиры, полезные для него.
Таким образом, подсчитано, что жирные кислоты омега-3, 6 и 9 на самом деле являются первыми. друг сердца нас. Более того, им удается восстановить утраченный баланс в нашем организме. И они не только защищают наше сердце, но и обладают рядом других полезных свойств - известно, что они обладают противовоспалительным действием, что снижает риск рака. Также было показано, что они защищают от диабета и различных нервных заболеваний.
Среди продуктов, богатых жирами, которые любит наш организм, - орехи, авокадо, растительные жиры - оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло. Тахини, рыба, все семечки тоже полезны.
Например, в морепродуктах много омега-3. Этими жирными кислотами богаты тунец, лосось, скумбрия. Важно употреблять их не реже 2-3 раз в неделю.
Растительные жиры также обладают множеством полезных свойств. Для здорового завтрака выберите чей и семена льна.
Также полезны животные источники жира, хотя их давно обвиняют в повышении уровня холестерина в организме. Важно есть мясо, которое не должно быть жирным - курица или говядина, а яйца (да, с желтками!) - это настоящий суперпродукт.
Омега-6 - еще одна жирная кислота, которая не только не увеличивает уровень холестерина в организме, но и снижает его - действительно полезный для нашего сердца жир. Этой жирной кислотой богаты орехи - миндаль, кешью, грецкие орехи, фундук. Вам нужно хотя бы горсть в день, чтобы давать своему организму необходимые ему питательные вещества.
И оливковое масло, и оливки богаты этой жирной кислотой. Добавьте их в салат, чтобы дать вашему организму оптимальную дозу жира и клетчатки.
Рекомендуемые:
Самые полезные кулинарные жиры
Все мы знаем о пользе для здоровья использования оливкового масла в кулинарии. Он защищает сердце, снижая уровень плохого холестерина. Однако есть много других, менее популярных жиров, которые нельзя недооценивать. Идеальное масло для жарки должно быть с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.
Самые полезные и полезные овощи
Овощи являются настоящим природным подарком, очень положительно влияющим на организм. В овощах мы можем найти большинство веществ, необходимых для питания и увлажнения организма. В них не так много калорий, что делает их хорошим выбором для любой диеты для регулирования веса и холестерина.
Полезные жиры - шутка или реальность?
Да, полезные жиры существовать! Даже они чрезвычайно важны для построения клеточных стенок в организме, даже для функционирования мозга, потому что более половины нашего мозга состоит из жира. Хорошие жиры замедляют расщепление углеводов, благодаря чему тело дольше ощущает сытость.
Полезные рецепты: морковный сок для сердца и сосудов
Морковь яркие овощи со здоровым корнем. Они благотворно влияют на здоровье человека. Пожалуй, в организме человека нет ни одного органа, на который бы этот овощ не оказал положительного воздействия. Свежий морковь и морковный сок полезны для сердца и сосудов .
Полезные жиры для нормализации холестерина
Холестерин - это соединение, которое содержится в клетках и биологических жидкостях нашего тела. Наше тело вырабатывает большую его часть, но другая часть поступает с пищей, в основном животного происхождения. Часто из-за неправильного меню мы страдаем от повышенного холестерина.
