Картофельные супы в микроволновке

Оглавление:

Видео: Картофельные супы в микроволновке

Видео: Картофельные супы в микроволновке
Видео: Готовим картошку в микроволновке. Быстро и вкусно. 2024, Ноябрь
Картофельные супы в микроволновке
Картофельные супы в микроволновке
Anonim

Gotvach.bg продолжает практику предоставления вам простых и быстрых рецептов блюд, приготовленных в микроволновой печи. Преимущество этого вида блюд - относительно быстрое приготовление блюд.

Попробуйте следующие картофельные супы и удовлетворите самые капризные вкусы.

Картофельный суп

Необходимые продукты на 4 порции: 1 луковица, 500 г картофеля, ¼ пачка сливочного масла или 2 столовые ложки маргарина, 1 чайная ложка йогурта, перец черный, соль, укроп, чабер.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Выложить вместе с картофелем в посуду, подходящую для микроволновой печи. Добавьте в глубокую миску соль по вкусу, масло (маргарин) и черный перец. Тушат овощи 10 минут при мощности 600 Вт.

Затем выньте блюдо и залейте картофель и лук 4 неполными чайными чашками воды. Посыпать чабером. Суп-полуфабрикат снова помещается в микроволновую печь на 8 минут при мощности 600 Вт.

Готовый картофельный суп подают теплым. В каждую порцию добавляется одна ложка йогурта. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Картофельный суп со сливками

Картофельные супы в микроволновке
Картофельные супы в микроволновке

Необходимые продукты на 4 порции: 1 луковица, 100 г зеленого лука, 100 г моркови, 250 г картофеля, 50 г масла или маргарина, 1 щепотка молотого тмина, 1 лавровый лист, молотый черный перец, 3 чайные ложки овощного бульона, 200 г вареного. или жареная свинина (без бекона), 100 г жидких сливок, 2 яичных желтка, петрушка.

Лук очистить и мелко нарезать. Очищенные морковь и картофель натираем на крупной терке. Приготовленные таким образом овощи вместе с лавровым листом и 1 стаканом бульона помещаем в посуду для микроволновой печи. Посыпать тмином, посолить и поперчить. Все это тушится от 8 до 10 минут при мощности 600 Вт.

По истечении этого времени добавьте в миску оставшийся бульон. Варить еще 6 минут. По желанию после снятия суп можно процедить.

К нему добавляется предварительно обжаренное или жареное мясо, нарезанное тонкой соломкой. Добавьте еще взбитых яичных белков и сливок.

Хорошо перемешайте и поместите в микроволновую печь еще на 2-3 минуты. Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Рекомендуемые: