Самые популярные французские вина

Оглавление:

Видео: Самые популярные французские вина

Видео: Самые популярные французские вина
Видео: Франция. Как выбрать правильное вино.. 2024, Ноябрь
Самые популярные французские вина
Самые популярные французские вина
Anonim

Французские вина могут показаться вам непонятными, ведь местные жители редко указывают на этикетке название сорта вина, из которого сделан напиток.

В большинстве случаев приводится информация о местах выращивания фруктов. Многие вещи могут повлиять на вкус вина, в том числе тип почвы, на которой посажен виноград, географическое положение местности, высота виноградника, климат.

Вкус французских вин можно охарактеризовать как землистый или минеральный, некоторые из них имеют оттенки мела или грибов.

Самые популярные французские вина определяются по регионам, в которых они выращиваются. Представляем несколько из них.

Бургундия

Виноградники
Виноградники

Когда кто-то говорит «красный бургундский», это означает «Пино Нуар». И когда мы говорим о белом Бургундии, мы имеем в виду Шардоне. Но, как и в случае с большинством французских вин, на этикетке вы не увидите сорта.

Бургундские - это вина, которые производятся с виноградников этого региона Франции, независимо от производителя. Северная часть Бургундии - Шабли, славится своими белыми винами из Шардоне.

Знаменитое вино Божоле-нуво также производится в Бургундии. Молодое вино поступает в продажу только через шесть недель после окончания сбора винограда, всегда в третий четверг ноября.

Бордо

Бордоские вина почти всегда представляют собой смесь разных сортов. Если вы покупаете красное вино, в него, вероятно, входят Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Каберне Фран или Пти Вердо.

Какой сорт доминирует? Это зависит от того, где приготовлен напиток. Регион Бордо условно разделен рекой Жиронда на левый и правый берег. В винах левого берега преобладает Каберне Совиньон, в то время как на востоке, на правом берегу, они больше ориентированы на Мерло.

Луара

Виноградники вокруг реки Луары также очень популярны. Из них получают в основном виноград для белых вин сортов Совиньон (Совиньон Блан, Каберне Совиньон). Вино из этого региона имеет аромат цветов, зеленых кустов и трав. Вкус определяется как минеральный. Подходит для сочетания с морепродуктами, мягкими и свежими сырами. Вино Muscade также является очень популярным напитком в регионе Луары.

Рекомендуемые: