2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Приготовление бульона входит в число самых простых домашних дел. Отвары не только не занимают много времени, но и очень полезны для нашего здоровья. Вот советы, как приготовить куриный или говяжий бульон:
Обычный куриный бульон
Необходимые продукты: 500 г курицы с костями, 1 морковь, 1 луковица, 1 кусок пастернака и 1 кусок сельдерея, 1 ст.л. сливочного масла, лимонный сок, петрушка и соль по вкусу.
Способ приготовления: Мясо вместе с костями нарезают крупными кусками и ставят в кипение. Сняв пену, посолить и примерно через 1 час добавить тертые овощи и все варить до полной готовности продуктов. Бульон процедить и заправить лимонным соком, мелко нарезанной петрушкой и маслом. В качестве дополнения к бульону можно разрезать 1 сваренное вкрутую яйцо.
Диетический куриный бульон: 500 г куриного филе, 1 кусок пастернака и 1 кусок сельдерея, лимонный сок, совсем немного соли, мелко нарезанная петрушка.
Способ приготовления: Курицу отварить и после снятия пены добавить все специи без лимонного сока и петрушки. Когда все будет готово, процедите бульон и добавьте сок петрушки и лимона.
Традиционный говяжий бульон: 400 говяжьей грудки с косточкой, 1 мелко нарезанная морковь, 1 мелко нарезанная луковица, 1 ломтик сельдерея, 1 лавровый лист, 2 помидора, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Телятина отварить вместе с костями. Сняв пену, добавляем соль, сельдерей и лавровый лист. Примерно через 2 часа добавьте в бульон морковь и лук. Когда все продукты будут готовы, добавьте очищенные и мелко нарезанные помидоры и черный перец. Приготовленный таким образом бульон профильтрован и готов к подаче.
Крепкий говяжий бульон, подходящий для сильно истощенного организма
Необходимые продукты: 200 г говяжьих ребрышек, 200 г говядины, 1 тертая морковь, половина головки натертого лука, мелко нарезанный ломтик сельдерея, несколько веточек мелко нарезанной петрушки, 3 столовые ложки лимонного сока, соль по вкусу.
Приготовление: Говяжьи ребра и говяжьи ребра промываются и отвариваются. Оставить на слабом огне примерно на 2-3 часа, пока мясо не начнет отделяться от костей. Добавьте лук, морковь, сельдерей и соль и готовьте до полной готовности. Процедите бульон и добавьте в предварительно слитую жидкость лимонный сок и петрушку.
Рекомендуемые:
Чудо! Продают колбасу из говядины без говядины
Видимо, Эйнштейн был не совсем прав, когда сказал, что бесконечны только две вещи - вселенная и человеческая глупость. На самом деле есть и третье - это недобросовестная смекалка производителей и торговцев. Более пристальный взгляд на этикетки свежих колбасных изделий раскрывает неожиданные возможности и прогресс пищевой промышленности.
Сколько говядины в салями из говядины?
Часто в Болгарии продукты, которые мы потребляем, не совсем то, что написано на их этикетках. Так часто бывает, что мы покупаем коровье масло с пальм, водяную курицу и крахмальные колбаски. В этом списке спокойно находит место и салями из говядины .
Вкусная начинка для курицы и курицы
Курицу готовить проще всего, так как она требует небольшой термической обработки. Его можно приготовить в духовке, обжарить, как суп или тушеное мясо, а также с начинкой. Фаршированный цыпленок или цыпленок легко приготовить, если вы готовите продукты с начинкой, а также иголку с ниткой, чтобы зашить ее после наполнения.
Как приготовить бульон из говядины
Бульоны - любимое блюдо болгар и широко используются в диетическом питании. Они могут быть нежирными или мясными, причем последние содержат больше веществ, переносимых по воздуху, чем первые, которые способствуют секреции кишечника и желудка.
Приготовим пушистые ножки к Дню жареной курицы
На 6 июля в США отмечается Национальный день жареной курицы . Непонятно, как именно зародился этот праздник, но поскольку жареный цыпленок очень популярен в американской кухне, сегодня некоторые рестораны предлагают своим посетителям специальные предложения.
