2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Баози, более известное в Болгарии как Паучи, - это азиатское блюдо из теста, которое очень распространено в Китае. Готовится из отварного теста и фарша, состоящего из мяса (говядина, курица) и овощей (лук-порей, лук).
Пауки очень напоминают пельмени, популярные в России, Украине, Польше, но немного крупнее. Они доступны во многих азиатских ресторанах и особенно в китайских ресторанах быстрого питания.
Если у вас есть возможность попробовать баоцзи, обязательно сделайте это. А если вы хотите привезти домой Азию, вы можете сделать это с помощью этого несложного рецепта домашних пауков.
Необходимые продукты: 300 г пшеничной муки, 3 ст. сухие дрожжи, 2 шт. Гималайская соль, 1 ст. сахара, 150 мл теплой воды, 1 ст. масла, 300 г курицы, 1 стебель лука-порея, 200 г квашеной капусты, 1 ст. соевый соус, 2 зубчика чеснока, 1 ст. Кунжутное масло.
Способ приготовления: В миску насыпать муку, сделать лунку и положить сухие ингредиенты - дрожжи, соль, сахар. Добавьте масло и воду. Начинаем месить и при необходимости доливаем еще немного воды. Когда у нас получится гладкое и однородное тесто, переложим его в миску, пока оно хорошо не поднимется.
А пока приготовьте начинку для паутины. Нарезать лук-порей и потушить на кунжутном масле. Добавьте к нему нарезанную кубиками курицу, квашеную капусту, чеснок. Тушить до размягчения продуктов, в конце добавить соевый соус. Снимите начинку с варочной панели.
Фото: К. Георгиева.
Возвращаемся к поднявшемуся тесту, из которого разбиваем маленькие шарики. Тянем их пальцами, чтобы получились круглые лепешки, и кладем начинку в середину каждого из них. Сложите тесто так, чтобы получились шарики. Мы их пропариваем. Обычно пауки готовы не более чем за 10 минут.
Рекомендуемые:
Как самому приготовить муку из нута?
Чрезвычайно полезен нут. Он богат белком и творит чудеса при восстановлении клеток. Огромное количество витамина Е и цинка в ней улучшают функции иммунной системы, а содержащиеся в муке изофлавоны защищают организм от опухолей. Нут - восхитительный богатый источник белка, фолиевой кислоты, железа, меди и цинка, что делает его очень рекомендуемым продуктом питания для беременных женщин и маленьких детей.
Финиковая паста заменяет сахар в десертах! Вот как это сделать самому
Рафинированный сахар содержится практически во всех продуктах - тортах, рулетах, бисквитах, соусах, бутербродах, соках, безалкогольных напитках и т. Д. Несомненно, он содержится в большей части продуктов, которые вы покупаете в магазине. Этот сахар несет в себе риск возникновения опасных заболеваний, связанных с высоким уровнем сахара в крови, массой тела, проблемами с сердцем, диабетом и т.
Как самому сделать английское пиво
Вкус настоящего домашнего английского пива потрясающий, и вы можете попробовать его, если решите приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Необходимо три килограмма овса или ячменя. Можно сделать больше пива, но нужно увеличить пропорции.
Они раскрыли 7 великих секретов китайских ресторанов
Если вы всегда хотели знать, что происходит на кухне китайских ресторанов, то сегодня ваш счастливый день. Сотрудник потомственного китайского ресторана, который провел там всю свою жизнь, решил поделиться с вами важными вещами, о которых вы, вероятно, не знаете.
Удивительные применения наших знаменитых специй
Как хорошие хозяева, у большинства из вас, вероятно, есть дома полный шкаф со специями, которые вы используете в своей повседневной кухне. Однако полезно знать еще несколько полезных вещей, для которых вы можете их использовать. Орегано - хорошо помогает при простуде и снимает боль в носовых пазухах.
