2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Булгур распространено на столе не только на Балканах. В разных частях света это любимый продукт, который часто готовят. В нашей стране его можно найти практически в каждом продуктовом магазине.
Это отличный способ разнообразить свой стол и попробовать что-то другое. Кроме того, это оказывается очень полезным. Булгур содержит очень высокий уровень микроэлементов и витаминов. Если сравнивать с нешлифованным рисом, то в этой битве булгур обязательно победит. Он содержит гораздо большее количество витаминов и белков и, что не менее важно, клетчатку.
Мы можем найти булгур в пакетах, как рис, также можно купить оптом. Цвет варьируется от светлого до темного, а по размеру можно найти маленький, еще два средних варианта и большой булгур.
Крупнозернистые и цельнозерновые булгур очень подходит для начинки сармы или перца, а также для приготовления начинки из мяса. Идеально заменяет рис. Если вы хотите приготовить здоровую пищу, можете легко обратиться к рецептам с булгуром.
Если вы хотите приготовить 2 порции основного блюда, оно вам понадобится. булгур около 1 ч. л. Как и рис, булгур следует хорошо промыть. Соотношение воды и булгура составляет 2 ½ чайной ложки воды на 1 чайную ложку булгура.
Если жидкости недостаточно для размягчения бобовых, добавьте еще. Важно только то, чтобы вода, которую вы добавляете, была очень теплой. Он относительно быстро набухает и не требует длительной термической обработки.
Вот два очень вкусных и полезных рецепта с булгуром:
Помидоры с булгуром
Необходимые продукты: 100 лет булгур, 3-4 помидора, маленькая луковица, 3-4 зубчика чеснока, томатная паста, петрушка, черный перец, соль, оливковое масло, базилик, грецкие орехи
Способ приготовления: Купите не слишком спелые помидоры, затем срежьте крышку и нарежьте внутренности помидоров, дайте им хорошо стечь. Положить в воду булгур, мелко нарезанный лук и специи. Как только он набухнет, снимите с огня. Чеснок и грецкие орехи порезать и добавить к булгуру, хорошо перемешать. Этой смесью залить помидоры, накрыть крышками, разложить на предварительно смазанной маслом сковороде и добавить в сковороду остальную начинку вместе с томатным соком. Выпекать в разогретой духовке примерно до 180 градусов.
Салат из моркови с булгуром
Необходимые продукты: 300 г моркови, ½ чайной ложки булгур, петрушка, сельдерей, соль, лимонный сок, чеснок, соль и оливковое масло
Способ приготовления: Отварить булгур и дать ему остыть. За это время натереть на крупной терке предварительно очищенную и промытую морковь, добавить к ним мелко нарезанную петрушку, 1 стебель сельдерея, соль, лимонный сок, оливковое масло и толченый чеснок. Как только булгур остынет, добавьте его к другим продуктам и хорошо перемешайте. Дайте салату остыть и впитать запах в течение нескольких часов.
Рекомендуемые:
Самые полезные и полезные овощи
Овощи являются настоящим природным подарком, очень положительно влияющим на организм. В овощах мы можем найти большинство веществ, необходимых для питания и увлажнения организма. В них не так много калорий, что делает их хорошим выбором для любой диеты для регулирования веса и холестерина.
Секреты вкусного булгура
Булгур цельнозерновой. Его моют, бланшируют на пару или в кипятке, сушат и измельчают на мелкие кусочки. Булгур вкусный, полезный, легкоусвояемый, сытный и диетический - настоящая кулинарная находка. Булгур создан для того, чтобы не потерять свою пищевую ценность при термической обработке.
Три вкусные специи, полезные для здоровья
Использование трав и специй чрезвычайно важно не только с кулинарной точки зрения, но и с точки зрения здоровья. Многие люди используют некоторые специи только из-за их целебных свойств. Современная наука уже доказала, что многие ароматические травы, потребляемые человечеством, действительно имеют замечательную пользу для человеческого организма.
Полезные и полезные десерты
Есть десерты, польза которых не вызывает сомнений - это мед, натуральный шоколад, чернослив, изюм, которые известны своими полезными свойствами. Специалисты считают, что допустимая доза шоколада в день - четыре штуки, сладких фруктов можно употреблять только два фрукта в день, мед не следует перебарщивать - разрешено всего три чайные ложки в день.
Пищевая ценность булгура
В основном на ужин готовят самые разные блюда, такие как блюда из риса, булгура, пасты. Эти продукты можно употреблять с йогуртом. Булгур также используется в салатах, для приготовления вкусной сармы и ряда других вкусных блюд, которые дают нашему организму много питательных веществ.
