2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие из нас, кто любит готовить и действительно разбирается в своих делах, совершают ряд ошибок. И, несомненно, больше всего ошибок делают новаторы на кухне. Вопрос в том, можно ли этого предотвратить. И ответ - да, действительно можете. Потому что даже в повседневной кулинарии есть несколько ценных правил, которым стоит следовать. Вот они:
- Подумайте, какие блюда вам понадобятся, чтобы не тратить время на их поиски при приготовлении блюда. Например, если вы собираетесь что-то жарить или тушить, угадайте, что вам также понадобится что-нибудь, чтобы это смешать. Потому что это классический пример, когда блюдо пригорает. Мы просто не предвидели, с чем это смешивать;
- заранее приготовьте все необходимые продукты для блюда, чтобы сэкономить время и не задерживаться надолго у плиты;
- Старайтесь использовать минимальное количество посуды, особенно если ваша кухня небольшая. Можно смело просто ополоснуть сковороду или кастрюлю, если в ней нужно готовить разные блюда. Но помните, что по окончании процесса приготовления вам понадобится качественная стирка;
- Всегда старайтесь быть позитивным при приготовлении пищи. Сам Жак Пепен, настоящий факир на кухне, говорит, что приготовление пищи должно доставлять удовольствие. Думайте о качестве, а не о количестве еды;
- Если вы неопытны или изобретательны в кулинарии, всегда изучайте заранее выбранные рецепты, прежде чем спешить готовить. Прочтите хотя бы 3 раза инструкцию по приготовлению выбранного вами блюда, чтобы знать, какие продукты и кухонная техника вам понадобятся. Это сэкономит не только много времени, но и нервы;
- Если вы считаете, что блюда, которые вы готовите, достаточно удачны, лучше всего поэкспериментировать. Например, если вы решили, что хотите съесть вегетарианскую пасту, прочтите хотя бы несколько рецептов ее приготовления. Потому что в некоторых рецептах вам могут не понравиться используемые ингредиенты или специи.
Просто удалите их и используйте то, что вам нравится. Вам не обязательно следовать определенному рецепту, если вы можете смешать 3 рецепта в один, добавляя или отклоняя продукты и специи.
Рекомендуемые:
Несколько хитростей для приготовления идеально приготовленного риса
Все, что вам нужно знать приготовление идеального рассыпчатого риса мы собрались в одном месте. Рис - один из тех продуктов, который очень легко приготовить, но еще проще перепутать. Иногда он становится густым, а иногда кашляет. 1.
Десять продуктов и специй, которые идеально подходят для летней детоксикации
Продукты, которые мы перечислим в следующих строках, улучшают пищеварение и обмен веществ. Они выводят токсины и укрепляют иммунную систему. 1. Яблоки - они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и фитохимическими веществами. Все они занимаются детоксикацией.
Вегетарианские варианты блюд, традиционно приготовленных из мяса
В следующих строках мы предложим вам 4 вегетарианские варианты блюд которые традиционно готовятся из мяса. Посмотрите, кто они, и выберите то, что вам больше нравится. Суп с фрикадельками Если вы хотите заказать суповые шарики на обед в ресторане, шарики обязательно будут из фарша.
Брюссельская капуста идеально подходит для диеты
Брюссельская капуста не менее популярна, чем белокочанная, цветная капуста и брокколи. В дикой природе эта капуста не встречается в природе - она была создана искусственно в Бельгии, откуда и получила свое название. Его выращивание началось в середине восемнадцатого века, а в первой четверти девятнадцатого века его уже выращивали не только в Бельгии, но и в Нидерландах, Англии, Германии, Франции и США.
Красная чечевица идеально подходит для пюре, коричневая сочетается с мясом
Чечевица - забытый продукт, хотя долгие годы она была одним из основных блюд славянских народов. Он ценен из-за высокого уровня белка, углеводов и минералов. Чечевица не только вкусна, но и обладает целебными свойствами. С его помощью можно бороться с проблемами и заболеваниями желудка и нервов.
