2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Винный уксус нужен для приготовления различных блюд и салатов. Уксус, который вы приготовите дома, полезнее и вкуснее. Он более ароматный, насыщен питательными веществами и готовится без добавления вредных консервантов.
Домашний уксус используется для приготовления различных солений. Для приготовления винного уксуса понадобится три литра красного или белого вина, восемь литров кипяченой воды, восемьсот граммов сахара, десять миллилитров винной кислоты.
В большой миске смешайте воду и вино. Добавьте сахар и винный камень, перемешайте и дайте постоять в темном теплом месте. Через семь недель процедить через марлю, сложенную втрое.
Приготовленный уксус разлить по подходящим бутылкам и плотно закрыть. Приготовленный таким образом уксус хранится в холоде. Идеален для салатов.
Есть еще один способ приготовить уксус в домашних условиях. Вам понадобится красное вино - семьсот миллилитров, сто миллилитров уксуса и кусок дубовой доски. Также можно использовать белое вино, тогда уксус будет светлее.
Вы можете заменить в рецепте уксус специальной закваской. Выжмите сок из спелого винограда и оставьте расти в темном и теплом месте.
Как только процесс брожения завершится с созданием вина, дайте виноградному соку постоять дольше и получить винный уксус. Этот уксус будет использоваться в качестве закваски при приготовлении высококачественного уксуса.
В стеклянной банке смешать вино, закваску и добавить кусок дуба. Можно добавить щепотку корицы. Накройте посуду марлей и дайте постоять в темном и теплом месте. Через месяц уксус фильтруют и разливают по бутылкам.
Чтобы обычный уксус купе получился более ароматным, добавьте пятьдесят миллилитров красного или белого вина. Положите веточку розмарина в бутылку с уксусом и наслаждайтесь его ароматным дыханием.
Рекомендуемые:
Как приготовить шоколадные яйца в домашних условиях?
Почти все, не говоря уже о самых маленьких, любят шоколадные яйца. Они вкусные, интересные и удивительные. Если задуматься, что еще нужно человеку. Однако, чтобы не впадать в кулинарные и философские соображения, предлагаем вам быстрый, легкий и чрезвычайно вкусный рецепт, как приготовить шоколадные яйца в домашних условиях.
Как коптить рыбу в домашних условиях
Пожалуйста копченая рыба , можно приготовить дома и будет даже вкуснее, чем в магазине. Перед копчением рыбу необходимо посолить. На килограмм рыбы кладут 100 грамм соли, рыбу прессуют грузом и оставляют охлаждаться на 16 часов в емкости, не окисляющейся и не ржавеющей.
Как вырастить бамбук в домашних условиях
Бамбук - комнатное растение, которое очень легко выращивать. Ему нужен свет, тепло, но нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Также его можно выращивать на сухом воздухе. Бамбук можно выращивать в горшке или вазе. Если вы выберете вариант с горшком, то почва не обязательно должна быть особенной, но в ней должен быть хороший дренаж.
Быстрый мастер-класс: как приготовить идеальное тесто в домашних условиях
Устали покупать в магазине невкусное дрожжевое тесто? Хотите приготовить это самостоятельно у себя на кухне? Часто замесить хорошее тесто - действительно сложная задача для многих домохозяек. Вы можете быть отличным поваром, но задача выпекать лепешки, пиццы, пироги из домашнего дрожжевого теста по-прежнему остается неразрешимой:
Как приготовить трахану в домашних условиях
Трахана - блюдо арабского происхождения, напоминающее попурри. Часто присутствует в кухнях Странджи, Сакара, Родоп и других регионов страны. Метод приготовления траханы можно уподобить итальянской «пасте», так как начинка готовится как тесто из муки и овощей, которое после нескольких замесов и подъемов сушится и измельчается.
