2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Парагвай, расположенный между Боливией, Аргентиной и Бразилией, представляет собой небольшую латиноамериканскую страну с захватывающей историей и удивительной культурой. Многие годы он оставался изолированным даже от своих соседей, сегодня Парагвай все больше пытается оторваться от имиджа бедной страны и построить новый положительный имидж.
В странах Латинской Америки, таких как Парагвай, Аргентина или Бразилия, посевы сои продолжают расти с ошеломляющими темпами на экспорт, что имеет катастрофические последствия для сельских общин и образа жизни в сельском хозяйстве.
Выращивание сои наиболее прибыльно, когда оно выполняется с большой интенсивностью и не требует много труда, вытесняя другие продукты, такие как овощи, хлопок и даже молочные продукты. Фактически, Парагвай является четвертым по величине производителем соевых бобов в мире.
Кулинарные традиции Парагвая с соблюдением определенной последовательности в подаче блюд - пудингов, жареных блюд, сладкого хлеба и т. д., которые сопровождаются жареным сыром. Ниже представлены различные виды мяса на гриле - стейк из говядины, курица и знаменитое чивито (мясо молодой козы).
В некоторых регионах подают свинину или баранину, но в основном они популярны в ресторанах. К мясным блюдам всегда подаются салаты - салат, помидоры, кукуруза и лук, так как некоторые овощи могут быть приготовлены на гриле.
Асадо - это слово, которое в Южной Америке, и особенно в Парагвае, ассоциируется с техникой приготовления мяса (которое всегда включает в себя кусочки говядины) на открытом огне или гриле, здесь называется паррилла.
Новорожденные крысы считаются в этой стране роскошным лакомством. Местные жители готовят их любым способом - жарят, тушат, фаршируют. Мясо крысы чрезвычайно богато белком.
Вы, должно быть, слышали о знаменитом «парагвайском чае», с которым во всем мире конкурируют даже наши знакомые зеленый и черный чай. В Парагвае настой мате обладает лечебными свойствами как стимулирующее, мочегонное и тонизирующее средство для желудка.
В фармакопее Аюрведы мате используется при психогенных головных болях, переутомлении, нервной депрессии и ревматических болях. В Германии из листьев делают водный экстракт, который используется отдельно или в сочетании с другими травами для лечения почек, слабительных чаев и головных болей.
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции Литвы
Литва - самая южная и самая большая из трех стран Балтии. Он расположен на юго-восточном побережье Балтийского моря. Страна граничит с Латвией на севере, Беларусью на юго-востоке и Польшей и Россией на юго-западе. Литовский принадлежит к группе индоевропейских языков, и на нем говорят в Литве около 4000 человек.
Кулинарные традиции Дании
Датская кулинарная традиция определяется географическим положением страны. Основная продукция - картофель, ячмень, рожь, свекла, репа, грибы. Широко распространены как рыба, так и морепродукты. Завтрак обычно состоит из кофе или чая и ржаного или белого хлеба с сыром или джемом.
Турецкие кулинарные традиции - интересные факты
Чтобы иметь возможность вникнуть в кулинарные традиции Турции , мы должны будем познакомить вас хотя бы с несколькими предложениями и его историей с обещанием не утомлять вас. Как и многие другие народы, турки когда-то были кочевниками.
Кулинарные традиции Австралии
Если смотреть из Восточной Европы, Австралия выглядит далекой и экзотической. То же самое можно сказать и о ее кухне, богатой мясом, морепродуктами и незнакомой рыбой. Сегодня континент Австралия населен иммигрантами со всего мира, каждая группа которых сохраняет свои кулинарные традиции и обычаи.
Кулинарные традиции Ловечского края
Регион Ловеч, известный своими видами на горы и красивыми извилистыми изгибами, образующими реки Осам и Вит, также известен своими кулинарными традициями, которые в значительной степени сохранились сегодня. Основанные не только на природных богатствах региона, но и на вере местных жителей, они имеют глубокие корни и вряд ли могут быть забыты.
