2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Различные виды консервов - фрукты, мясо, овощи, рыба сохраняют и сохраняют свои питательные качества при условии, что они хранятся в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей и, по возможности, при постоянной температуре. Желательно не хранить их более года после изготовления, хотя они подготовлены путем стерилизации и долговечны.
Несвежие банки теряют некоторые свои питательные свойства и создают риск отравления.
Когда мы открываем банку, ее нужно съесть как можно скорее. Оставшееся количество банки следует хранить в прохладном месте и переложить в подходящую закрытую емкость - фарфоровую или стеклянную, и не следует употреблять более 24 часов. В противном случае существует опасность пищевого отравления, так как в оставшемся количестве развиваются бактерии, микроскопические грибки и плесень, которые вызывают гниение, брожение и портят продукты. Эти банки с зимним кормом не только низкого качества, но и опасны для здоровья.
Жидкость из овощных консервов после открытия можно добавлять в супы, соусы, салаты, но употреблять нужно сразу.
Еще нам нужно обратить внимание на соленые огурцы и квашеную капусту. Размягченные и подгнившие маринованные овощи перед употреблением необходимо удалить. Кроме того, количество, которое было удалено из банки, не должно быть возвращено, чтобы не повредить оставшийся рассол. Иногда, если соленья не приготовлены должным образом, вместо полезного молочнокислого брожения развиваются гнилостные процессы, что делает продукты непригодными и опасными для употребления. Образующиеся токсичные вещества могут вызвать серьезное пищевое отравление.
Что касается джемов, мармеладов и джемов, при их употреблении всегда старайтесь использовать сухую и чистую ложку, чтобы избежать засахаривания. Когда есть влага и неправильная подготовка, они могут ферментировать и способствовать развитию плесени. Такие продукты ядовиты и их нельзя употреблять.
Запас картофеля на зимние месяцы - обычная практика, но когда погода становится теплой, он может очень быстро прорасти и позеленеть. В таком (зеленом) картофеле, особенно в проростках и надводных частях, накапливается большое количество соланина - сильно ядовитого вещества. До одного часа после употребления проросшего картофеля развивается острое специфическое отравление, которое проявляется рвотой, болями в животе, диареей, непереносимостью света, судорогами.
Особенно опасно есть вареный неочищенный проросший картофель, так как он содержит токсичные вещества. Чтобы картофель не прорастал, его нужно хранить в прохладном и проветриваемом месте без доступа света, периодически удалять ростки, а во время варки - глубоко очищать проросший и зеленый картофель. Нельзя употреблять в пищу сильно размягченные.
А как пользоваться продуктами из морозилки? Овощи и фрукты из домашней морозильной камеры размороженными помещают в немного кипяченой воды или нагретого жира и тушат 10-15 минут. Таким образом они сохраняют свой вкус и большую часть витаминов. Это касается и замороженной птицы, другого мяса, рыбы.
Использование замороженных продуктов в соответствующих блюдах сокращает время приготовления примерно на 25% по сравнению со временем приготовления свежих продуктов.
Когда погода начинает прогреваться, обязательно вовремя проверяйте зиму!
Рекомендуемые:
Не ешьте хлеб из непросеянной муки, если у вас проблемы с желудком
Людям с желудочно-кишечными заболеваниями не рекомендуется употреблять хлеб из непросеянной муки, хотя он представлен как более здоровый вариант. Людям, страдающим гастритом и язвой, следует есть белый хлеб, говорит Святослав Ханджиев из Болгарской ассоциации по изучению ожирения и сопутствующих заболеваний, цитируемый Дариком.
Продукты, которые могут нас отравить летом
Лето - сезон, наиболее опасный с точки зрения пищевых отравлений. При высоких летних температурах такие продукты, как яйца, рыба, морепродукты и курица вызвать тяжелое отравление , но по количеству опасных продуктов у них солидная компания.
Вас преследует синдром хронической усталости? Эти рецепты трав для вас
Все люди так или иначе испытывают синдром хронической усталости в своей нормальной жизни после тяжелой, тяжелой работы и недосыпания. Обычно усталость проходит после хорошего и полноценного отдыха и сна, но если симптомы не исчезнут, это означает, что ваше тело хочет, чтобы вы знали, что оно больно.
Шесть видов сахара, которые могут вас убить
Потребление сахара может быть очень вредным для здоровья человека. Было показано, что чрезмерное ежедневное употребление пагубно влияет на печень, вызывая накопление жира. Это также приводит к увеличению холестерина и триглицеридов в крови, а оттуда приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Как некрасивые фрукты могут сделать вас красивыми и сияющими здоровьем
Ужасный плод - относительно новый фрукт, обнаруженный всего 80 лет назад на Ямайке, где сейчас он является единственным местом обитания. Это естественный гибрид грейпфрута, апельсина и мандарина. Его название связано с его уродливым видом с грубой морщинистой зеленовато-желтой коркой, свободно обернутой вокруг пульсирующего апельсина цитрусовых внутри, но уродливым он является только на поверхности.
