2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Накануне Пасхи особенно популярны веганские блюда, не содержащие и следа продуктов животного происхождения, что соответствует церковной традиции пасхального поста.
Вы можете приготовить веганские блюда, которые помимо того, что они вкусны и полезны, чрезвычайно успокаивают психику из-за полезных ингредиентов в продуктах, из которых они сделаны.
Крем-суп из брокколи
Как крем из чего-нибудь может быть веганским? Хитрость в том, что в этом случае мы используем пюре вместо молочных продуктов. Суп готовится быстро и легко, и он является идеальным решением, если у вас насыщенный вечер.
Ингредиенты:
2 чайные ложки оливкового масла, полголовки нарезанного лука, две головки измельченного чеснока, одна крупная нарезанная кубиками картошка, две головки брокколи, нарезанные розочками, две чашки овощного бульона, соль и перец по вкусу.
Подготовка:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и подождите, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавить бульон и нарезанный кубиками картофель и варить, пока картофель не станет мягким, т.е. около 10 минут.
Добавьте брокколи и подождите еще 5 минут, затем переложите смесь порциями в блендер или воспользуйтесь погружным блендером, чтобы взбить суп в крем.
Пирог с тофу
Разве не забавно, что многие из продуктов, которые приносят нам утешение, представляют собой разные виды пирогов? Что согревает душу в обильной начинке торта или в картофельной корочке? Этот пирог с тофу - веганский вариант популярного куриного пирога, которым вы наверняка останетесь довольны. Вы можете использовать готовые корочки или приготовить свои.
Ингредиенты:
Четверть стакана оливкового масла, полкилограмма нарезанного кубиками тофу, 4 моркови, соль и перец по вкусу, две чайные ложки домашних трав, три четверти стакана нарезанных грибов, четыре головки нарезанного арпаджика, 1/3 стакан муки, два стакана воды, две цедры на долю.
Подготовка:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и слегка обжарьте тофу, морковь и зелень. Дождитесь размягчения моркови и добавьте грибы и арпаджик. Оставить на плите еще на пять минут, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте муку, уменьшив температуру до умеренной, и перемешайте смесь около минуты, затем добавьте жидкости. Доведите смесь до кипения и за несколько минут загустеет. Выключите плиту и снимите сковороду с плиты.
Вылейте начинку в один из противней, а второй положите сверху, не забудьте проделать в нем отверстия, чтобы пар мог выходить.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте около 20 минут при 180 градусах или пока корочка не станет золотистой.
Подождите пять минут перед подачей на стол.
Рекомендуемые:
Лучшие советы по приготовлению вкусных и полезных блюд с картофелем
Картофель часто входит в список нездоровой пищи для людей, соблюдающих особую диету. Такие утверждения, как «картофель становится толще» и «нехорошо смешивать картофель с белками (мясом)», которые мы часто слышим, способствовали тому, что картофеля все чаще избегают.
Если вы думаете, что эти продукты веганские, подумайте еще раз
Вегетарианцы и веганы - эти понятия широко известны, но многие люди не знают, в чем разница между ними. Вегетарианство - это диета, исключающая мясо. У этого также есть этическая сторона. Сторонники такого образа жизни и питания не одобряют потребительское поведение современного общества и хотят отменить разведение животных в пищу.
Топ-5 самых успокаивающих напитков
Все слышали, что бывают разные успокаивающие напитки из глубочайшей древности, которые продолжают оставаться популярными и сегодня. Для их приготовления используется ряд продуктов, и каждый из них обладает уникальными качествами, которые способствуют здоровому сну и достижению состояния полного покоя.
Веганские пасхальные яйца - настоящий хит! Вот как их сделать
Наступили пасхальные каникулы, и вы, наверное, уже задаетесь вопросом, стоит ли делать ставку на классические птичьи яйца, усыпанные красками, или внести разнообразие в стол, пробуя что-то новое. Если вы готовы к кулинарным экспериментам, предлагаем вам на этот раз сделать так называемый веганские пасхальные яйца которые в последнее время стали большим хитом.
5 успокаивающих чаев, которые борются с симптомами простуды и гриппа
Когда вы чувствуете усталость, не прекращаете чихать, кашляете и болеете от простуды или гриппа, все, что вам нужно, это лечь в мягкую постель и прижаться к теплому одеялу. Прекрасным домашним средством в такие моменты, несомненно, является чашка расслабляющего горячего чая.