2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Без тмина невозможно представить индийскую кухню! Индийские повара используют тмин, чтобы придать своим рецептам особый вкус.
В Азии, откуда эти семена на самом деле происходят, они известны как джира, каммель, кала айра, шахи айра, семена дельви, харави и опиум карви и чрезвычайно популярны в супах, закусках, пасте и даже чаях. Но тмин - это не просто ароматная пряность, а растение со своими преимуществами и вредом для здоровья, которые мы сейчас рассмотрим.
Тмин в основном используется при проблемах с пищеварением, таких как колики, диспепсия и метеоризм. Но в то же время употребление этого семени может иметь множество побочных эффектов.
Семена тмина известны своей способностью избавляться от газов, но также могут вызывать одну из самых распространенных проблем с пищеварением - изжогу.
Масло, содержащееся в семенах тмина, является очень летучим и может вызвать повреждение печени и почек при употреблении в больших количествах.
Семена тмина могут оказать абортивное действие на беременных. Это означает, что употребление большого количества семян тмина может привести к выкидышу или вызвать преждевременные роды.
Тмин обладает наркотическими свойствами. Семена следует употреблять с осторожностью, так как они могут вызвать привыкание. Другие негативные эффекты семени включают нечеткость мысли, сонливость и тошноту.
Семена также могут вызвать сильное кровотечение во время менструации и усугубить некоторые менструальные симптомы.
Употребление семян тмина в больших количествах может снизить уровень сахара в крови в организме. Не забывайте об этой информации, если вам предстоит операция в ближайшем будущем.
Во время операции важно поддерживать уровень сахара в крови. Таким образом, ваш врач может посоветовать вам прекратить употреблять семена тмина как минимум за 2 недели до операции.
Людям, страдающим диабетом, также следует контролировать уровень сахара в крови и избегать резких изменений показателей, иначе они будут плохо себя чувствовать. Поэтому желательно, чтобы они воздерживались от употребления тмина, а если и употребляли, то в минимальных количествах.
Употребление семян тмина также может вызвать кожную сыпь и аллергию. Поэтому людям с кожной аллергией следует употреблять семена тмина в небольших количествах.
Однако приведенная выше информация не должна отпугивать вас от тмина. Имейте в виду, что только при употреблении в чрезмерных количествах его семена приводят к более серьезным побочным эффектам. Так что, если вы используете любимую специю в умеренных количествах, вам не о чем беспокоиться.
Рекомендуемые:
Темная сторона авокадо
Авокадо известны своей пользой во всем мире. Фрукт содержит множество важных питательных веществ, которые используются для лечения различных заболеваний кожи и проблем со здоровьем. Он содержит 25 натуральных витаминов и минералов. Он также богат клетчаткой, белком и полезными фитохимическими веществами.
Темная сторона суперпродукта спирулины
Отнесенная к категории суперпродуктов, спирулина на самом деле является сине-зеленой водорослью. Он широко известен своим высоким содержанием питательных веществ. Было показано, что спирулина, содержащая 10 незаменимых и 8 незаменимых аминокислот, железо и витамин B12, повышает жизнеспособность и укрепляет иммунную систему.
Темная сторона вегетарианства
Исследование, опубликованное в Журнале Американской диетической ассоциации, показало, что в два раза больше подростков и почти в два раза больше молодых людей, которые являются вегетарианцами, используют нездоровые методы регулирования своего веса, чем те, кто никогда не был вегетарианцами.
Внимание! Темная сторона куркумы
Куркума его всегда считали полезной и важной специей для здорового питания. Подчеркивая ее преимущества в последние годы, она стала третьей по популярности пищевой добавкой. Раньше это только льняное и кокосовое масло. Однако у него есть и обратная сторона.
Темная сторона копченостей
Копчености могут вызвать привыкание, потому что они очень вкусные и их можно есть отдельно или в составе различных блюд. Копчености легко комбинировать, и даже без специального приготовления они могут доставить незабываемое кулинарное удовольствие даже самому взыскательному вкусу.
