2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда мы говорим о чае, все думают, что эта тема связана с китайской или японской чайной традицией или с так называемым английским чаепитием.
Однако правда в том, что когда дело касается травяных чаев, мы не можем связать их с Россией и другими русскоязычными странами. Из-за характерных климатических особенностей, а именно на огромных территориях России, где часто бывает слишком холодно, эти горячие напитки воспринимаются местными жителями как настоящее благо.
Интересно отметить, что чай проник в Россию только в 17 веке, а до этого самым популярным горячим напитком был сбитень, приготовленный из самых разных ингредиентов, но всегда с медом.
Согласно легенде, в первой половине XVII века монгольский хан, выбирая подарки для русского царя, помещал между дорогими шкурами и тканями и несколькими пачками чая, что изначально было воспринято как оскорбление русским посланником, решившим что это была самая обычная трава. Сначала царь очень не любил чай, но после того, как русская аристократия научилась подслащивать этот напиток, чай постепенно стал неотъемлемой частью русской кухни.
Характеристика приготовление русского чая в том, что до недавнего времени его делали с помощью самовара. Даже сегодня в некоторых домах, особенно в отдаленных деревнях, есть самовар, и они используют его, когда хотят начать свой день с чашки горячего чая.
Вот как сделать свой собственный традиционный русский травяной чай которые по вашему усмотрению употреблять горячими или холодными, чистыми или подслащенными.
Чай из черной смородины и шиповника
Из сушеных и измельченных плодов шиповника готовят отвар, который кипятят вместе с водой около 5 минут. Заливают высушенные листья черной смородины и оставляют чай постоять на 15 минут. Важно знать, что соотношение плоды шиповника и черной смородины - 5: 1.
Малиновый чай, черная смородина и орегано
Сушеную малину, листья черной смородины и орегано заливают кипятком и оставляют на 15 минут, после чего приготовленный таким образом чай готов к употреблению.
Ежевичный чай, земляника, ива, черная смородина, шиповник и чабер
Залить все плоды холодной водой и варить 5 минут, вылить жидкость в фарфоровую посуду, добавить чабер и дать покипеть 20 минут.
Рекомендуемые:
Традиционные русские супы
Традиции русской кухни берут свое начало в Центральной России и не изменились с годами. Богатство во всех отношениях связано с огромной территорией, которую занимает страна, а также с ее мультикультурными традициями. Он предлагает кулинарам-традиционалистам холодные и горячие закуски из мяса, овощей и рыбы, супы, основные блюда из мяса, овощей и рыбы с различными гарнирами, пасту, выпечку и напитки.
Травяные чаи, которые избавят вас от аллергии
После долгого ожидания наконец-то пришла весна. Вместе с новой жизнью, которая царит вокруг нас, наступает черед сезонной аллергии. Обычно со сменой времен года в нашем организме происходят серьезные изменения, связанные с резкими перепадами температуры и воздуха.
Травы и травяные чаи, подавляющие аппетит
В следующей статье вы узнаете о травяных чаях и различных травах и специях, подавляющих аппетит. Эти: 1. Зеленый чай - отличный антиоксидант, богатый источник витамина С, ускоряющий обмен веществ в организме. 2. Корица - обладает прекрасным ароматом.
На все случаи жизни: русские соусы к рыбным блюдам
Независимо от того, готовят ли российские повара треску, окуня, сома, осетра, щуку или леща, жарят ли они, жарят или готовят на пару, они обычно подается с рыбой и специально подготовленный рыбный соус . Оно может быть как холодным, так и теплым, но важно знать, как правильно сочетать его ингредиенты, чтобы он хорошо сочетался с рыбным блюдом.
Травяные рецепты от бессонницы
Бессонница может быть вызвана многими причинами - например, физическими, умственными и социальными факторами, и может быть результатом сочетания этих трех факторов. Бессонница иногда легко поддается лечению, но бывают случаи, когда она оказывается сложной.
