2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С 13 декабря этого года рестораны, кейтеринговые компании и службы доставки на дом будут обязаны предоставлять полную информацию о мясе в своих меню.
Менеджерам необходимо будет информировать своих клиентов о происхождении еды, которую они подают, где животное было выращено и когда оно было забито, прежде чем оно попадет в их тарелку.
Об этом было объявлено на презентации нового правила маркировки, которое вступает в силу в середине декабря.
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов объявило, что они уже подписали контракты с Союзом пищевой промышленности и организациями пекарей и кондитеров на обучение в соответствии с новым положением о маркировке пищевых продуктов.
«Информация о забитых животных будет представлена на этикетках, которые будут присутствовать не только на товарах, которые мы покупаем в магазине, но и в ресторанах, при доставке на дом и в общепите», - пояснил доктор Любомир Кулински, директор Управления продовольственного контроля и границы. Контрольное управление.
Это изменение введено для того, чтобы каждый покупатель мог быть проинформирован о месте выращивания животного и дате его забоя.
Все ингредиенты предлагаемых блюд будут указаны на этикетках. Все возможные аллергены будут указаны на этикетках. Пищевые добавки будут написаны их полными названиями, а не буквой E, как раньше.
Когда вы, например, видите E 300, что вы думаете? Опасный консервант. На самом деле это витамин С, - объяснила доктор Светла Чамова, президент Союза пищевой промышленности.
После 2016 года потребители будут информированы об энергетической ценности продуктов - жиров, углеводов, сахаров, белков, соли и других важных ингредиентов.
BFSA добавляет, что некоторые компании по-прежнему показывают энергетическую ценность своей продукции, но делают это по своему желанию, и через 2 года это станет обязательным.
Многие пользователи, которые пытаются читать этикетки, испытывают трудности из-за того, что буквы слишком мелкие. С введением нового правила размер букв должен быть 1,2 миллиметра.
Рекомендуемые:
Похудение будет сопровождаться фантазией
Если вам постоянно хочется съесть кусок торта или торта, дайте волю своему воображению и представьте каждую таблетку, которую вы проглотите, каждый кусок шоколада. Это, по мнению психологов, помогает потреблять меньше еды. Если вы поэкспериментируете и представите себе каждый кусочек, который вы съедаете во время еды, вы будете потреблять гораздо меньше еды, чем если бы вы смотрели телевизор или читали газету во время еды.
В меню долгожителей нет животного белка
Гунны, изолированные народы, населяющие Гималаи, известны как люди, которые не болеют. Жители долины Хунза также славятся своим легендарным долголетием. Многие доживают до 110-125 лет. Они сильны и активны на протяжении всей жизни. Легенда гласит, что мужчины Хунза стали отцами через 100 лет.
Питание студентов теперь будет только по госстандарту
С сегодняшнего дня все школы страны будут обязаны доставлять еду в соответствии с государственным стандартом Болгарии. У стульев был льготный период в один год, чтобы очистить склады от старой еды. 3 ноября 2016 года истек срок и с сегодняшнего дня начинаются поставки только продукции по госстандартам.
Имитация товаров теперь будет на отдельном стенде в магазине
Теперь будет легко отличить, какие продукты сделаны из настоящего молока, а какие из имитаций молочных продуктов, потому что продукты, сделанные из заменителей молока, будут стоять на отдельном стенде. Это стало ясно после того, как правительство приняло поправки к Постановлению об особых требованиях к молочным продуктам.
Теперь в Шотландии будет минимальная цена на алкоголь
Шотландия стала первой страной в мире, которая ввела минимальную юридическую цену на алкогольные напитки. Трейдеры, предлагающие алкоголь по ценам ниже официально заявленных, будут наказаны. Решение было принято после пятилетнего судебного разбирательства между правительством страны и Ассоциацией производителей шотландского виски (SWA) и другими производителями алкоголя.
