2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С сегодняшнего дня все школы страны будут обязаны доставлять еду в соответствии с государственным стандартом Болгарии. У стульев был льготный период в один год, чтобы очистить склады от старой еды.
3 ноября 2016 года истек срок и с сегодняшнего дня начинаются поставки только продукции по госстандартам. Новая норма распространяется на все молочные и мясные продукты.
Хлеб и мука должны производиться по установленным стандартам, а подсолнечное масло и лютеница - промышленными предприятиями.
Молочные продукты должны быть стандарта Стара Планина. Все продукты из свинины, говядины и птицы также должны производиться в соответствии с этим стандартом. Хлеб и мука должны соответствовать болгарскому стандарту.
Внедрение норм в питание студентов направлено на улучшение режима питания подростков. Улучшение качества еды не повлияет на цены студенческих вечеринок или размер порций.
Ранее в этом месяце Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов провело около 2500 проверок кухонь детских садов, школьных стульев и буфетов.
Всего инспекторами составлено 19 актов о нарушениях и 197 предписаний. Было изъято 65 килограммов продуктов, среди которых наибольшее количество лютеницы и подсолнечного масла.
Другими нарушениями, с которыми чаще всего сталкивалось BFSA, были отсутствие оборудования и несоблюдение требований безопасности пищевых продуктов.
BFSA предупреждает, что в течение учебного года кухонные гарнитуры в яслях, детских садах, детских кухнях и пунктах питания детей будут проверяться под официальным плановым контролем.
Рекомендуемые:
Уксус теперь только из вина и винограда
Национальное собрание приняло во втором чтении новое постановление в Законе о вине и спиртных напитках с целью защиты от свойств уксуса. В нем говорится, что название «уксус» может использоваться только для обозначения продуктов, полученных путем ферментации уксусной кислоты продуктов из винограда, вина, фруктовых вин и водно-спиртовых смесей.
Стейки теперь только с файлом происхождения
Год назад Европу потряс скандал с кониной, предложенной вместо говядины. В результате и из-за ряда других нарушений Брюссель подготовил более строгие правила маркировки продуктов. В отношении них на этикетках уже должно быть указано, где содержались животные, от которых было получено мясо.
Имитация товаров теперь будет на отдельном стенде в магазине
Теперь будет легко отличить, какие продукты сделаны из настоящего молока, а какие из имитаций молочных продуктов, потому что продукты, сделанные из заменителей молока, будут стоять на отдельном стенде. Это стало ясно после того, как правительство приняло поправки к Постановлению об особых требованиях к молочным продуктам.
Теперь в Шотландии будет минимальная цена на алкоголь
Шотландия стала первой страной в мире, которая ввела минимальную юридическую цену на алкогольные напитки. Трейдеры, предлагающие алкоголь по ценам ниже официально заявленных, будут наказаны. Решение было принято после пятилетнего судебного разбирательства между правительством страны и Ассоциацией производителей шотландского виски (SWA) и другими производителями алкоголя.
Теперь стейк будет сопровождаться историей животного
С 13 декабря этого года рестораны, кейтеринговые компании и службы доставки на дом будут обязаны предоставлять полную информацию о мясе в своих меню. Менеджерам необходимо будет информировать своих клиентов о происхождении еды, которую они подают, где животное было выращено и когда оно было забито, прежде чем оно попадет в их тарелку.
