2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мягкий, тающий во рту и наполняющий чувства изысканным вкусом той умеренной сладости, которая заставляет хотеть все больше и больше! Его считают американцем, рожденным в пафосных кондитерских Нью-Йорка. Но правда в том, что великий чизкейк Особой популярностью пользовался в Древней Греции.
Позже его секретный рецепт попал в руки римлян во время их многочисленных завоеваний и был принесен в качестве подарка богам в храмах. А по некоторым данным, вкусный чизкейк, похожий на наш сегодня, подавали спортсменам во время первых Олимпийских игр, чтобы придать им силы во время соревнований.
Затем, благодаря Римской империи, он пришел в массы в Центральной и Восточной Европе. Продолжая свой путь и следуя динамике распространения, чизкейк достигает Западной Европы, Италии и частично Великобритании.
И где во всем этом Нью-Йорк? Здесь, как и в случае со многими другими вкусными блюдами, вмешиваются различные группы иммигрантов в Соединенных Штатах, особенно итальянцы и евреи, которые распространяли рецепт чизкейка по прибытии в Нью-Йорк в конце 19 века.
Фактически, сегодняшний чизкейк, каким мы его знаем сегодня, увидел свет благодаря изобретению в 1872 году знаменитого сливочного сыра Филадельфия. Это работа нью-йоркского кондитера, который, пытаясь скопировать французский Neufschatel, получил неожиданно более кремовый ингредиент. Он назвал свой сыр Филадельфией, потому что этот город уже имел репутацию места с высококачественной кухней.
Чизкейк быстро стал звездой и пользовался большим успехом. В 1920-е годы в каждом американском ресторане был свой вариант рецепта, и все мастера-кондитеры пытались показать свое превосходство над другими.
Итак, сегодня чизкейк замечательный и может считаться Нью-Йорком. Или, как хвастают в Нью-Йорке: чизкейк на самом деле не был чизкейком, пока в Нью-Йорке не стал чизкейком.
Тем не менее, почти в каждой стране есть много разных видов чизкейков. Основные ингредиенты, из которых он готовится, также различаются. Например, его можно приготовить из свежего сыра, а также из белого сыра, итальянского сливочного сыра, такого как рикотта и маскарпоне, сливочного сыра, такого как Кири или Сен-Море, и даже йогурта и тофу.
А кроме вкуса, его можно приготовить из продуктов из коровьего, козьего или овечьего молока… А зефир может быть из печенья, хлеба со специями, его можно есть сырым и даже замороженным. Главное, чтобы она была!
Рекомендуемые:
Сделаем домашний чизкейк
Один из самых вкусных и нежных десертов - чизкейк. Родоначальник чизкейка часто готовили в Древней Греции. Этот десерт подавали гостям свадьбы или спортсменам после победы. Этот десерт был популярен в Древнем Риме, а затем и в европейских колониях.
Как приготовить идеальный чизкейк
Чизкейк - чрезвычайно вкусный десерт и, вопреки большинству мнений, готовится очень быстро и легко. Вы можете приготовить его с какао или обычным печеньем, а также есть рецепты с молоком, творогом, сливочным сыром, запеченные или не нуждающиеся в духовке.
Шоколадно-яичный чизкейк - самый вкусный подарок на Пасху
Разноцветные яйца занимают центральное место на столе на Пасху. Помимо баранины со шпинатом, главными составляющими праздничного меню являются зеленый салат с редисом и тушеный кролик. Шоколадные фигурки зайчиков, утят, цыплят также очень популярны в это время года.
Серник - Польский чизкейк
Матч представляет собой торт или десерт в виде чизкейка, основное содержание которого - творог или сливочный сыр. В Польше это один из самых распространенных и любимых десертов - он стал традиционным и обязательным на польском столе. В пекарнях спичка бывает разной формы и вкуса / см.
Узнайте, почему есть варенье совсем не вредно
Поскольку мы живем в то время, когда редко можно получить продукты, не содержащие неопределенных консервантов и каких-либо других добавок, все больше и больше говорят о здоровом питании. Проводятся бесчисленные исследования того, что вредно, а что полезно есть.
