Как приготовить идеальный чизкейк

Оглавление:

Видео: Как приготовить идеальный чизкейк

Видео: Как приготовить идеальный чизкейк
Видео: Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York. 2024, Сентябрь
Как приготовить идеальный чизкейк
Как приготовить идеальный чизкейк
Anonim

Чизкейк - чрезвычайно вкусный десерт и, вопреки большинству мнений, готовится очень быстро и легко. Вы можете приготовить его с какао или обычным печеньем, а также есть рецепты с молоком, творогом, сливочным сыром, запеченные или не нуждающиеся в духовке. Вариантов очень много, но в результате всегда получается вкусный десерт, подходящий для любого случая.

Чизкейк без яиц

Необходимые продукты:

печенье - около 150 г

масло сливочное - 1 пачка коровьего

творог - 200-220 г

сливки - 5-6 ст. ферментированный

сливочный сыр - 150 г

ваниль

джем - по желанию

Способ приготовления:

Печенье измельчают на мелкие кусочки, желательно с помощью кухонного комбайна. В бисквиты вместе с ванилью добавляют предварительно растопленное масло. Если смесь все еще выглядит сухой, добавьте 2-3 ст. свежее молоко или сливки. Выложите смесь в кастрюлю и прижмите, чтобы получился ровный слой. Взбить творог, сыр (предварительно измельченный) и сметану.

Если у вас нет сливок, можно использовать йогурт. Получив однородную смесь, вылейте содержимое на зефир и печенье и разровняйте. Сверху намазать повидло - ежевику, чернику, клубнику, что угодно.

Чизкейк со сливочным сыром

Как приготовить идеальный чизкейк
Как приготовить идеальный чизкейк

Необходимые продукты:

печенье - 2 пакета какао

масло сливочное - 1 пакетик

сливочный сыр - 2 пакетика

сливки - 180 г сухих, для кофе

яйца - 3 штуки

ваниль

йогурт - ½ ч. л.

Способ приготовления:

Два пакета какао (может быть, обычного) печенья измельчают на мелкие кусочки и измельчают в кухонном комбайне. Затем добавить пачку топленого масла - смесь перемешать и выложить на сковороду. В миске взбить оставшиеся ингредиенты в следующем порядке - сливочный сыр, молоко, сливки, яйца и ваниль.

Оставьте буханку в холодильнике как минимум на 40 минут, затем вылейте смесь оставшихся продуктов на печенье и выпекайте двадцать минут в разогретой до 180 градусов духовке. После запекания обильно намажьте вареньем по вашему выбору.

Рецепты других сырников можно найти по ссылке.

Рекомендуемые: