2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Русское мороженое - это вкусное мороженое из сливок, молока и яичных желтков. Это самое популярное мороженое в России.
Это самое вкусное мороженое, которое вы когда-либо ели. Он полностью лишен льда и считается самое безопасное мороженое.
Русское мороженое появился в середине 18 века в России. Вначале его готовили только для королевского дворца и знати. В настоящее время его может употреблять кто угодно. Это можно сделать даже дома.
Попробуйте приготовить его и вы не пожалеете - мы приводим рецепт, по которому у вас получится отличное домашнее мороженое.
Для приготовление русского мороженого тебе нужно:
- свежее молоко - 1 литр
- сахар - 2 ч.
- масло сливочное - 100 г
- крахмал - 1 ч.
- ваниль - 1 шт.
- желтки - 5 шт.
Отложите 100 мл свежего молока. Влейте оставшееся молоко в глубокую кастрюлю и доведите до кипения. После того, как молоко закипит, добавьте сливочное масло. Смешивается. Смеси дают закипеть.
Взбить желтки с сахаром, пока они не увеличатся в объеме. Добавьте к яичной смеси по чайной ложке крахмала и ванили. Перемешивать до получения однородной смеси. Добавьте 100 мл свежего молока и снова перемешайте.
Смесь с желтками тонкой струйкой добавляют в молоко. При заливке смесь следует постоянно помешивать, чтобы не перекрещиваться.
Хорошо перемешайте до получения однородной смеси и убавьте огонь. Полученная смесь должна закипеть на медленном огне и немного загустеть. Он все время в замешательстве. Как только он закипит, снимите с огня.
Кастрюлю поставить в глубокую миску с холодной водой. Перемешивайте, пока смесь не остынет. Когда немного остынет, вынуть из воды и отставить до полного остывания. Время от времени помешивайте.
Полученную смесь распределяют по тарелкам, а затем молочное мороженое хранят в холодильнике. Когда твердо, перенесите в морозильную камеру. Они остаются там около 3 часов и каждый час нужно перемешивать проволокой. Можно украсить верх готовое русское мороженое по вашему желанию и вкусу.
Наслаждайтесь прекрасным вкусом!
Рекомендуемые:
Как приготовить настоящее мороженое - руководство для начинающих
Мороженное - одно из любимых лакомств детей и взрослых, появившееся в Европе в 13 веке, хотя уже замороженные фрукты были популярны в Древнем Китае. Этот десерт может иметь вкус шоколада, кофе, ванили, карамели, фруктов, ягод, орехов, мяты или зеленого чая.
Как приготовить мороженое дома?
В весенне-летний сезон настоящее мороженое домашнего приготовления - одно из удовольствий, которые можно получить очень легко. Этот замороженный десерт понравится не только детям, но и любителям сладкого, поднимет настроение и мысленно отправит вас по маленьким итальянским улочкам.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
Как сделать детское мороженое для малышей
Летом все любят есть мороженое, особенно малыши. А что может быть лучше и полезнее домашнего мороженого. Детское мороженое должно быть красочным, чтобы привлекать внимание детей, и вкусным, украшенным различными полезными фруктами. Вот как их приготовить:
