Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки

Оглавление:

Видео: Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки

Видео: Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки
Видео: Кабачки по новому! Салат ли Закуска из сырых кабачков - Вкусно и Бюджетно 2024, Ноябрь
Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки
Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки
Anonim

Цуккини являются отличным овощем, который имеет ряд преимуществ для здоровья и может быть приготовлен разными способами. Высокое содержание воды (95%) делает их очень низкокалорийными овощами (всего 17 калорий на 100 г).

Кабачки не содержат насыщенных жиров и холестерина, они богаты витамином С, витамином А, фолиевой кислотой, магнием, белком и клетчаткой. Кроме того, они являются мощным источником калия - минерала, который помогает росту мышц и поддерживает здоровье нервной системы.

Питательные вещества, содержащиеся в кабачках, способствуют здоровью костей и сердца, помогают поддерживать здоровую массу тела и предотвращают рак.

Лучший вариант - это есть кабачки сырыми. Поэтому в этой статье мы дадим вам несколько идеи с сырыми кабачками которые останутся в вашей памяти надолго, как только вы их попробуете.

Паста из сырых кабачков с авокадо и огуречным соусом

Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки
Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки

Необходимые продукты на 1 порцию:

О пасте: 1 большой кабачок; помидоры черри, нарезанные кружочками; перец халапеньо, тонко нарезанный (по желанию); руккола; шкурка лимона

Для соуса: 1 авокадо среднего размера; 1 огурец, очищенный и мелко нарезанный; несколько крупных листочков базилика (по желанию); сок 1 лимона; 2 зубчика чеснока; 1/4 чайной ложки черный перец по вкусу; солить по вкусу

Способ приготовления:

1. Начните готовить пасту. Нарежьте каждый кабачок тонкими и длинными полосками.

2. Затем переложите все ингредиенты для соуса в блендер и измельчите до кремообразной массы.

3. Полить пасту приготовленным соусом. По желанию можно подавать с помидорами, перцем халапеньо и рукколой.

Рэп с сырыми кабачками и соусом песто

Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки
Идеи с сырыми кабачками для облизывания тарелки

Необходимые продукты:

Для рэперов: 1-3 кабачка, тонко нарезанных вдоль; 1 красный перец, нарезанный соломкой; 1 желтый перец, нарезанный соломкой; несколько небольших морковок, нарезанных соломкой; кориандр или базилик (по желанию); черный перец по вкусу; зубочистки

Для соуса: 20 г базилика; 1 зубчик чеснока; 2 ст. тахини (по желанию); 3 ст. оливковое масло; Гималайская соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Поместите все продукты соуса песто в блендер и измельчите до желаемой консистенции. Приправить по вкусу.

2. Разложите кабачки на твердой поверхности. Каждую из них намазать слоем соуса и добавить нарезанные овощи.

3. Затем скатайте каждый кабачок и прикрепите зубочисткой к центру. Сверху посыпать рулетики из кабачков черным перцем и подавать.

Хорошо тебе провести время!

Рекомендуемые: