2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Здоровое питание все больше становится философией и образом жизни для многих людей. Свежая и чистая еда - это заветная цель жителей городов, где в крупных пищевых цепочках предлагаются в основном переработанные продукты, содержащие всевозможные вредные ингредиенты.
Набирает обороты и желание употреблять пищу в сыром виде, чтобы максимально сохранить в ней витамины и другие питательные вещества. Это так называемая сыроедение.
Это правда, что овощи и фрукты теряют многие свои полезные ингредиенты при термической обработке. Однако есть продукты, которые перед употреблением необходимо пройти через огонь. Их действительно много, но остановимся лишь на 5 из них. еда, кто ты не должен есть сырым.
Колбасы
Чтобы быстро развернуться и получить прибыль, многие производители и торговцы выставляют на рынок сосиски, которые не просохли. Такие деликатесы, как колбаса, пастрами и другие, снаружи выглядят хорошо высушенными, но внутри мясо иногда бывает сырым. Это хорошо видно при разрезании. Затем лакомство нужно оставить в проветриваемом и сухом месте для полного высыхания. Другой способ - запекать или жарить, чтобы убить бактерии.
Картошка
Этот овощ очень питательный и вкусный продукт, но его нельзя есть сырым, так как он вызывает дискомфорт в пищеварительном тракте. Крахмал в нем может вызвать боль в животе, вздутие живота и расстройство. Поэтому его необходимо подвергнуть термической обработке.
Миндаль
Эти орехи бывают двух видов - сладкие и горькие. Горечь исходит от синильной кислоты, которая повреждает желудок. Правило о том, что сырые орехи полезны для желудка, не распространяется на миндаль, потому что он отягощает желудок. Если их нужно есть сырыми, их следует замочить в воде и очистить от кожуры перед употреблением, потому что коричневая кожа, которая их окружает, очень раздражает слизистую желудка.
Баклажаны
Баклажан - очень вкусный овощ, но он содержит токсины, называемые соланином, и очень тяжелый. Он вызывает вздутие и газ, поэтому его необходимо замочить в соленой воде перед обработкой для извлечения соланина. Если баклажан собрать слишком рано, он может стать ядовитым, потому что тогда соланина будет в наибольшем количестве.
Грибы
Грибы - полезная пища, потому что они дают нашему организму необходимый ему витамин D. Кроме того, они отличаются антиоксидантами, калием и витаминами группы В. Однако грибы необходимо подвергать термической обработке.
Есть рецепты салатов с сырыми грибами, но они плохо перевариваются и выделяют токсин под названием аргинин, поэтому правило - перерабатывать.
Рекомендуемые:
Пять продуктов, которые изменили мир
То, что меняет мир, в основном основано на новых технологиях, таких как генетическая модификация. По сути, это точное выделение гена из одного растения, которое трансплантируется в другое растение. Таким образом, его функция и генетический код целенаправленно изменяются.
Еда и напитки, которые нельзя есть натощак
Потребление определенных продуктов и напитков пустой желудок строго запрещено всеми специалистами в области здравоохранения. Причина в том, что употребление их регулярно рано утром крайне негативно скажется на пищеварительной деятельности и обмене веществ.
Продукты, которые нельзя есть вместе
Эксперты говорят, что некоторые сочетания продуктов, которые ежедневно потребляются в сочетании, на самом деле совершенно бесполезны, и нам следует избегать их сочетания. Алкоголь с диетической колой Сахар в машине быстро всасывается в кишечнике, что приводит к более быстрому усвоению алкоголя, который вы пьете в машине.
Два токсичных продукта, которые нельзя есть
Мы должны быть очень осторожны при покупке, казалось бы, безопасных для употребления продуктов. Следует отметить, что некоторые из них не приносят никакой пользы для здоровья, а другие токсичны из-за содержания опасных химических веществ. У этих продуктов есть более полезная альтернатива, но правда в том, что большинство людей понятия не имеют, что некоторые продукты пусты с точки зрения питательной ценности, а другие опасны для здоровья.
Пять вещей, которые нельзя делать с мясным фаршем
Готовим много блюд из мясного фарша. Чтобы приготовить вкусные рецепты с мясным фаршем, нам необязательно делать следующее: 1. Не стоит размораживать фарш в микроволновке, потому что микроволновка начинает готовить его верхний слой; 2.